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标题: 幼兒營養菜譜，寶寶冬季保健湯品食譜，寶寶冬季飲食排... [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-3 15:10
标题: 幼兒營養菜譜，寶寶冬季保健湯品食譜，寶寶冬季飲食排...
一、幼兒冬季保健湯品食譜
（一）寶寶冬季湯品：雪梨燉冰糖
作用：清心潤肺、清熱生津。適合於燥咳痰稠或小兒口乾渴、面赤唇紅者飲用。秋天氣候乾燥，兒童可作日常飲品。
用料：雪梨2個，冰糖適量。
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做法：
1、雪梨去心切片
2、與冰糖同放入瓦盅內
3、加少量開水，燉30分鐘便可食用。
（二）寶寶冬季湯品：蘋果蜜棗瘦肉湯
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作用：養陰潤肺、益胃生津、潤筋脈。適用於秋季天氣乾燥、乾咳無痰、皮膚乾燥。一般小兒秋天常食用，可潤燥生津。
用料：蘋果1—2個，瘦肉100克，蜜棗4枚。
做法：
1、蘋果去皮、心，切片
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2、與瘦肉、蜜棗同放入鍋里
3、加適量清水，煲1小時便可食用。
（三）寶寶冬季湯品：紅蘿蔔玉竹馬蹄魚頭湯
作用：清熱潤燥、滋養皮膚。是秋季氣候乾燥，調養身體的佳品。
用料：紅蘿蔔250克，玉竹25克，馬蹄150克，大魚頭一個
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（約300克）
做法：
1、紅蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大魚頭原個去鰓洗净
2、用少許油在鐵镬內煎至兩面金
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黃色，加入少量開水，然後與上料同放入鍋內
3、再加適量清水，煲1小時，以鹽調味，便可飲用。
（四）寶寶冬季湯品：南瓜紅棗排骨湯
作用：南瓜性味甘溫，補中益氣，紅棗能補脾和胃，益氣生津，排骨能補聯陽益通髓，有滋陰調燥之功，江瑤柱有補肝腎，溫五臟之功。

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