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标题: 腰部大動脈硬化的飲食禁忌有哪些啊3 [打印本页]

作者: ffdss 时间: 2024-9-3 15:37
标题: 腰部大動脈硬化的飲食禁忌有哪些啊3
三、動脈硬化飲食原則

　　多吃素菜少喝酒

　　素菜和水果含有大量維生素C、鉀、鎂元素。維生素C可調節膽固醇代謝，防止動脈硬化發展，同時增加血管的緻密性。酒類尤其是烈酒，可促進動脈硬化，另一方面可誘發中風。

　　蛋白海味不能少

　　飲食中缺乏蛋白質，同樣會發生血管硬化。蛋白質含動物性蛋白質和豆類蛋白，以供應身體必須氨基酸，飲牛奶以去脂為佳。海鮮如海帶、海魚等含有豐富的碘、鐵、鈣、硒、蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑、血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化功效。

少吃動物脂肪

　　植物油含不飽和脂肪酸，可促進血清膽固醇降低;而動物脂肪如豬油、奶油、肥肉、動物內臟、蛋黃等含膽固醇較高。

　　飲食清淡不過飽

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