食品防腐劑的種類有哪些_食品防腐劑的認知迷思2 - 我爱AQ

　　食品防腐劑依作用分為殺菌劑和抑菌劑。二者常因濃度、作用時間和微生物性質等的不同而不易區分。依性質亦可分為有機化學防腐劑及無機化學防腐劑兩大類。另外還有乳酸鏈球菌素，是一種由乳鏈球菌產生、含有34個胺基酸的勝肽類抗菌素。有28個品種。防腐劑依來源分，有化學防腐劑和天然防腐劑兩大類。化學防腐劑又分為有機防腐劑與無機防腐劑。前者主要包括苯甲酸、山梨酸等，後者主要包括亞硫酸鹽和亞硝酸鹽等。天然防腐劑，通常是從動物、植物和微生物的代謝物中提取。 [3] 如乳酸鏈球菌素是從乳酸鏈球菌的代謝物中提取得到的一種多肽物質，多西力士治療陽痿西力士治療早洩 50歲可以吃西力士嗎 70歲可以吃西力士嗎西力士可以一次性吃兩顆嗎西力士跟威爾剛那個好吃西力士會變大嗎高血壓可以吃西力士嗎

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　　食品防腐劑種類使用範圍

酸飲料、低鹽醬菜、蜜餞、葡萄酒、水果酒、軟糖、醬油、食醋、果醬、果汁飲料、食品工業桶裝濃果蔬汁。

　　山梨酸鉀：除同上外，還有魚、肉、蛋、禽類製品、蔬果保鮮、膠原蛋白腸衣、果凍、乳酸菌飲料、糕點、餡料、麵包、月餅等。

　　脫氫乙酸鈉：腐竹、醬菜、原汁桔漿。

　　對羥基苯甲酸丙酯：蔬果保鮮、果汁飲料、果醬，糕點陷、蛋黃陷、碳酸飲料、吃醋、醬油