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标题: 紅豆薏米粥的做法，功效，營養價值2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-4 15:01
标题: 紅豆薏米粥的做法，功效，營養價值2
其中蛋白質、脂肪、維生素B1的含量遠遠高於大米。
薏米能增強腎功能並有清熱利尿的作用，因此食用薏米對浮腫病人有很好的療效。
薏米還有防癌的作用，其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
紅豆的營養價值並不亞於薏米，
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紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。
有關食品專家分析表明，紅豆的蛋白質含量為17.5%-23.3%、澱粉48.2%-60.1%、食物纖維5.6%一18.6%。
此外，紅豆還含有多種無機鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。
紅豆在食療中常被用於高血壓、動脈硬化、
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各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品。
經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。
薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病
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人也有療效。
經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。
健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率。
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薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用。
薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
紅豆所含的營養物質超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。
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紅豆消腫減肥特效
紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫，有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。
薏米解毒瘦身又养颜
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。

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