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标题: 雞酒薑湯做法_黃芪燉雞湯做法 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-5 11:17
标题: 雞酒薑湯做法_黃芪燉雞湯做法
一、雞酒薑湯做法
用料：雞一隻（約1250g），生薑500g，十全大補酒適量
做法：
台灣享硬瑪卡官網1.備好材料，雞宰殺乾淨斬件，生薑去皮切薄片。
2.炒鍋燒熱下薑片慢火翻炒直至姜的水分滗干后出鍋。
3.鍋內加少許植物油下雞塊翻炒，至雞肉
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水分收干，雞油滲出.
4.把炒好的薑片放雞肉里拌炒均勻。
5.加入適量十全大補酒（酒要浸沒雞塊），
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大火燒開後轉小火煮30分鐘即可。
6.出鍋，酒香四溢！吃肉喝酒，肉和薑
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可蘸煮過的醬油或炒過的鹽吃。
功效：
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吃的月子餐，具有補血，恢復產後身體的作用. 這裡用的酒不是普通的米酒，而是用十幾種具補充氣血的藥材（包括紅棗、黑棗、杞子、黨參、當歸、熟地等等）浸泡而成的補身藥酒. 我們這裡叫做十全大補酒。
廣東人無論是娘家還是婆家，在女兒或兒媳懷
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上后就會泡上一大壇藥酒以便孕婦產後補身食用。
婦女們在每次大姨媽走後煮上一鍋來補補血
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也是必須嘀. 生薑配上雞肉還有藥酒的香味真令人食指大動。
二、黃芪燉雞湯做法享硬瑪卡假貨享硬瑪卡增硬享硬瑪卡可以持久嗎

材料：黃芪50克，枸杞15克，紅棗10個，母雞1隻 1000克左右。
做法：
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1.雞洗净，剁成塊（如果鍋夠大的話也可整隻或半隻放入）;
2.雞塊入涼水鍋中煮開，然後撈出沖淨瀝干;

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