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标题: 孕婦能吃紫薯小米粥嗎_孕婦吃紫薯的好處有哪些 [打印本页]

作者: wumn    时间: 2024-9-5 18:09
标题: 孕婦能吃紫薯小米粥嗎_孕婦吃紫薯的好處有哪些
一、孕婦能吃紫薯小米粥嗎
孕婦當然可以吃紫薯粥。 紫薯本身口味細膩甜滑,香味很濃
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郁。 它的營養豐富,賴氨酸和錳、鉀、鋅等微量 元素,以及具有抗癌作用的碘、硒,還能抗疲勞、抗衰老、補血,保肝,心血管病,抗突變,大便暢通,防 止胃腸道疾病等功效。 同時還富含硒元素和花青素。 紫薯含硒和紫色素比普通紅薯高幾倍,含蛋白質20%左右。
另外大米蛋白質中,含賴氨酸高的鹼溶性谷蛋白佔80%,賴氨酸含量高於其它穀物,氨基酸組成配比合理, 比較接近世界衛生組織認定的蛋白質氨基酸最佳配比模式,大米蛋白質的生物價(BV值)為77,蛋白質效用 比率(PER值)為2.2(小麥為1.5,玉米為1.1),蛋白質的可消化性超過90%,均高於其它穀物,因此大米蛋 白質的營養價值高。 大米可提供豐富B族維生素; 大米具有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟、通血脈 、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效; 米粥具有補脾、和胃、清肺功效。 所以孕婦和產婦是可以食用的。 不過吃多了紫薯會產生脹氣,容易不消化,所以孕婦和產婦最好適當吃。
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孕婦能吃紫薯。 紫薯含硒和花青素比普通紅薯高幾倍,孕婦適量食用是很好的。 不過吃多了可能會導致脹氣,不容易消化,所以一次不要吃太多。
1、增強機體免疫力
紫薯中含有豐富的蛋白質,十八種易被人體消化和吸收
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的氨基酸,維生素等和硒、鋅、鐵、銅、錳、鈣、磷、鐵等十多種天然礦物質元素。 紫薯具有良好的保健功能,易被人體吸收,可留在血清中,修補心肌,增強機體免疫力等。 孕婦食用對自身和胎兒身體健康都有好處。
2、預防孕期便秘
紫薯含有柔軟豐富的膳食纖維,孕婦食用能有效緩解孕期便秘,而且食用也不會發胖,是女性維持身材的良好食材。
3、美容美膚
紫薯富含更多的維生素B族,孕婦食用可保持皮膚彈性,讓皮膚看起來更滑更有彈性。
4、抗疾病抗衰老
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紫薯含有超級抗氧化成分花青素,可阻礙自由基對人體的侵害,預防人體的衰老,這不僅僅是源自皮膚,還有我們的腦部及身體各器官。 孕婦在孕期食用還能抗癌和抗衰老。
三、紫薯的常見做法有哪些
一、椰香南瓜紫薯糯米滋的做法
用料:紫薯適量,南瓜適量,糯米粉適量,椰蓉適量,沙拉油適量,白糖適量。
做法:
1、紫薯蒸熟,然後去皮,碾成泥; 南瓜切塊蒸熟,去皮,碾成泥。







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