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标题:
小米皮蛋瘦肉粥的做法是什麼,小米皮蛋瘦肉粥在食用上...
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作者:
wumn
时间:
2024-9-6 14:30
标题:
小米皮蛋瘦肉粥的做法是什麼,小米皮蛋瘦肉粥在食用上...
一、小米皮蛋瘦肉粥的做法步驟是什麼
我們的習慣是早晨吃一些白稀飯,但
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是有的時候也是比較厭煩的,而皮蛋瘦肉粥既營養有美味,做法也比較的簡單,是最佳的選擇之一哦。 那我和大家分享一下我平時做粥的經驗吧0.0
小米皮蛋瘦肉粥的做法?
食材食譜熱量:847(大卡)
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主料:大米150克,皮蛋個
製作方法
1、先將大米淘乾淨,放到小碗當中
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,加入1湯匙的水、香油、食鹽攪拌之後,浸泡大概在30分鐘左右。
2、將姜切成細絲,香蔥也要切碎,皮蛋切丁留著備用即可。
3、把瘦肉切成細絲,然後放入到碗中,加
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入適量的鹽攪拌之後,醃制大概20分鐘左右。
4、鍋中倒入適量的清水,大火煮沸
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,放入肉絲焯一下,撇除水面的浮沫即可。
5、沸騰約1-2分鐘之後,先倒入一半的皮蛋,再倒入一些薑絲。
6、大概1-2分鐘之後,倒入浸泡
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的大米,攪拌,沸煮5分鐘左右。 然後再改成小火煮到40分鐘左右,期間每5分鐘攪拌一次,避免粘鍋哦。 將剩下的一半皮蛋的皮蛋一起倒入,繼續煮10分鐘,調入適量的鹽和香蔥,就可以出鍋咯!
二、小米皮蛋瘦肉粥在食用上的功效有哪些
皮蛋瘦肉粥在食用上的保健功效。 皮蛋瘦肉粥的功效有很多,因此作為早餐是再好不過的了。 配上可口的油條,可真是非常好的搭檔,那麼就從皮蛋瘦肉粥的各個材料來為大家講述皮蛋瘦肉粥的功效。
1、粳米:
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