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标题: 孕婦補鈣食譜_孕婦不同時期的補鈣食譜有哪些不同 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-6 15:03
标题: 孕婦補鈣食譜_孕婦不同時期的補鈣食譜有哪些不同
一、孕婦有哪些補鈣食譜
一、胡蘿蔔豆腐肉泥
營養小提示：
豆腐含有豐富的鈣質，是
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孕婦補鈣的理想食品。
原料：
五花肉100克，豆腐500克，水發香菇3個，胡蘿蔔2根，雞蛋3個。
調料：
油15克，鹽2克，料酒10克，雞精2克，干澱粉5克。
做法：
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1. 豆腐去表皮，用刀抹成泥; 把五花肉剁成泥; 將兩種泥放入碗內，加料酒、鹽、雞精、干澱粉拌勻待用。
2. 取3個雞蛋的蛋清放入碗內，攪拌成泡沫狀，倒入醃制好的肉泥里，攪拌均勻。
3. 胡蘿蔔洗净刮皮，切成梅花狀。
4. 取大盤1個，周圍抹上油，
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將豆腐肉泥倒入攤平; 把香菇切成粗細不等的小條作梅花枝幹，擺在豆腐肉泥上，將梅花放在枝幹上，上屜用旺火蒸5分鐘，取出即成。
二、芝麻拌醬麵
營養小提示：
芝麻含有脂肪和蛋白，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等營養成分; 芝麻醬中含鈣量尤高，每100克中含鈣870毫克，僅次於蝦皮，是理想的補鈣食品。
三、黃豆排骨湯
營養小提示：

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