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标题: 孕婦補鈣食譜_孕婦不同時期的補鈣食譜有哪些不同2 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-6 15:07
标题: 孕婦補鈣食譜_孕婦不同時期的補鈣食譜有哪些不同2
每100克黃豆含鈣367毫克，是孕婦補鈣的理想食品。
原料：
豬排骨250克，黃豆100克，蔥花3克。
調料：
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精鹽3克。
做法：
1. 將黃豆用溫水浸軟泡發（5小時以上），洗净。
2. 把豬排骨洗净，切成小塊。
3. 將鍋置於火上，加清水適量，把黃豆、豬排骨放入鍋內，加蓋，煮沸后撇沫，轉文火煲3小時。
4. 最後撒入蔥花、精鹽調味即成。
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二、孕婦不同時期的補鈣食譜有哪些不同
一、孕早期補鈣套餐
全天可以提供熱量2182千卡，其中蛋白質84.6克、脂肪61.2克、碳水化合物325克、鈣985毫克。
早餐：饅頭1隻（麵粉100克）、鮮牛奶250毫升、煮雞蛋1隻午餐：大米飯（粳米100克）、滷煮牛肉（牛肉75克）、炒鮮香菇油菜（鮮鮮菇50克，油菜150克）晚餐：米飯（粳米100克）、清蒸鱸魚（鱸魚125克）、燒茄子（茄子200克）水果：桔子1隻（200克）、蘋果1隻（200克）加餐：優酪乳125毫升、蘇打餅乾4片（25克）
二、孕中晚期補鈣套餐
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全天可以提供熱量2490千卡，其中蛋白質88.7克、脂肪69克、碳水化合物378.9克、鈣1269毫克。
早餐：花捲2隻（麵粉100克）、鮮牛奶250毫升煮雞蛋1隻午餐：大米飯（粳米125克）、排骨燉海帶（豬小排110克、浸海帶50克）、炒蝦皮油菜（油菜150克、蝦皮10克）晚餐：米飯（粳米125克）、西芹百合（西芹150克、百合25克）、白灼蝦（海蝦150克）水果：香蕉1隻（200克）、草莓（150克）加餐：優酪乳 250毫升、蘇打餅乾4片（25克）
注意：乳酪中還含有可以促進鈣吸收的乳糖和蛋白質，非常適合孕媽咪經常食用。 Tips：小蝦皮中含鹽量也很高，每100克含鈉量高達5057.7毫克。孕婦鈉鹽攝入過多會加重水腫。每次的攝入量以10~15克較為合適。在吃的時候也注意要預先用水浸泡一下，反覆漂洗幾次，以除去一部分鹽分。

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