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标题: 玉竹的功效與作用及禁忌_ 玉竹的選購與保存5 [打印本页]
作者: ffdss 时间: 2024-9-8 16:32
标题: 玉竹的功效與作用及禁忌_ 玉竹的選購與保存5
玉竹燉魚頭的做法
材料:鰱魚頭250克、玉竹25克、黃酒10克、鹽2克、味精1克、薑3克、胡椒粉1克、植物油30克。
做法:
1.鰱魚頭去鰓,洗淨;玉竹洗淨,放燉盅內,備用;生薑洗淨切片備用。
雪蛤膏玉竹煲水鴨的做法
材料:雪蛤膏10克、玉竹12克、薏米12克、水鴨肉100克、薑1片、食鹽少許。
做法:
去除雜質,用清水浸泡發透,再用清水清洗乾淨備用。
2、玉竹、薏米用清水洗淨。水鴨剖殺,去除內臟用清水洗淨血污,砍成大塊。
3、以上各物準備就緒後,一同放入瓦鍋,加適量清水,先用武火,再用中火煲一個半小時。待溫,加食鹽調味飲食。
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