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小米南瓜粥有什麼營養小米南瓜粥的禁忌有什麼3
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作者:
ffdss
时间:
2024-9-10 09:19
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小米南瓜粥有什麼營養小米南瓜粥的禁忌有什麼3
三、小米南瓜粥的做法步驟
需要準備的食材:小米100g,南瓜300g
1.南瓜去皮切塊,小米洗淨後用清水浸泡20分鐘。
2.準備適量的水,大概
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500ml左右,倒入電鍋中,下小米煮30分鐘;煮小米時,用攪拌機將南瓜打成泥狀。
3.30分鐘後加入南瓜同煮,繼續煮15分鐘左右即可,中間要時不時攪一攪,避免沾鍋。
烹飪技巧:
1.在煮粥之前先提前浸泡小米,不僅可以節省煮粥的時間,還可以使粥口感更細膩、粘稠。
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2.煮粥時水最好一次到位,避免中間加水,如果一定要加,也要加開水。
3.如果南瓜切成小片或做成泥則不需要與小米同時下鍋,可以晚些下鍋,如果是塊狀最好和小米一起下鍋熬煮
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4.煮粥的過程中盡量不要頻繁攪動,直到煮至小米開花,南瓜煮化時,可以用勺子稍稍攪動,這個時候南瓜很輕鬆的就散碎了。
5.南瓜本身有甜味,因此熬小米南瓜粥也可以不用放糖,當然如果你喜歡偏甜的也可以放一些糖,最好是加冰糖。
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