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哪些粥品具有養生效果 如何做出美味的養生粥2
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作者:
wumn
时间:
2024-9-11 14:59
标题:
哪些粥品具有養生效果 如何做出美味的養生粥2
一、健脾保肝增氣血的山藥紅棗粥
主料:山藥 100克、白扁豆50克、紅棗五顆,去芯蓮子十幾顆,山楂條20克,葡萄乾20克。
做法:先將白扁豆紅棗泡浸泡,然後將白扁豆的表皮剝去,紅棗去核,山藥切成丁。 然後將白扁豆和山藥,蓮子一起放在砂鍋里煮,直到煮的酥軟。 最後將山楂條,葡萄乾加在裡面煮3分鐘即可。 (不喜歡酸甜口味的,也可以不加山楂條和葡萄乾。 白扁豆藥房有售,為扁豆的種子)
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這道山藥白扁豆紅棗粥,最大的好處就是益氣健脾,保肝,祛濕,同時補血。 尤其是針對脾胃較為虛弱的人群,這款粥的效果就更好,適合春天保肝健脾,祛濕的需求,充足的血氣也會讓我們更有精神,面色更加紅潤,由於它們均味甘性平不會產生春季上火的現象。 當然更有減肥的效果,對運化功能較弱,脾胃虛弱的人群,這款粥可以是最適合不過了,説明改善人體正常的運化功能,把食物變成精華,增加氣血,把沒用的垃圾排除體外。 另外這款粥酸甜適口,營養也豐富,適合各類人群,對高血壓、高血脂都有很好的輔助治療作用。
注:這裡面的白扁豆也可換成芡實。
二、美白潤肺的紅棗百合銀耳粥
主料:大米100克,紅豆50克,紅棗5顆
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,泡發銀耳一朵,百合少許。
做法:紅棗去核,銀耳摘掉根部黃色物質,干百合泡發,鮮百合剝片。 同時放在砂鍋里,大米煮軟,即可。 鮮百合需要在粥快好時加入,煮2分鐘即可,
營養師講解:
這款粥放入了可以補心瘦腹的紅豆,補血養顏的紅棗,潤肺美膚的銀耳及百合,功效不用說大家也會明瞭了。 我們著重講一下紅棗,這個時期非常推薦粥里加紅棗,其實不只是春季,任何季節都很適合,只是春天更好,它的主要功效就是有養血補肝、補中益氣,
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滋腎暖胃、增強機體免疫力; 紅豆是瘦腹瘦腰補心減壓力的聖品,銀耳含增加免疫力、降血壓、降血脂的多糖; 百合清肺美白潤膚。 所以,這樣一款粥,對於愛美的女性實在必不可少的。
三、香甜可口的瘦身紫薯桂花粥
主料:紫薯100克、糙米、紫米、薏米各20克、紅棗幾顆、、糖桂花少許。
做法:先将薏米紫米淘洗干净用凉水泡好2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米和薏米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
营养师讲解:
这款味道非常香甜,有红薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。
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