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标题: 糖尿病飲食有講究推薦4款低熱量食譜 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-11 15:13
标题: 糖尿病飲食有講究推薦4款低熱量食譜
一、適合糖友的4款低熱量食譜
1、雞塊白菜
主料：雞肉100克，白菜150克。
作料：鹽5克，料酒3克，花椒5粒，味精
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少許。
製作方法：將雞肉洗好切塊，加水煮沸去浮沫，加入料酒和花椒，用文火燉酥。白菜切成寸段，放入鍋中燉熟，加鹽和味精即成。
成品的營養成分：熱能142千卡，蛋白質26克，脂肪2克，糖類5克。
2、雞片烩菜花
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主料：雞脯肉100克，菜花150克。
作料：蛋清1個，料酒3克，團粉、鹽各5克，蔥姜少許，雞湯100毫升。
製作方法：將雞肉切成薄片，用料酒和蛋清拌勻。菜花切成小塊放入煮沸的雞湯中，煮開後放入雞肉和其他作料，最後調入團粉，煮熟即成。
成品的營養成分：熱能178千卡，蛋白質30克，脂肪2克，糖類10克。
3、蝦仁炒油菜
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主料：鮮蝦仁50克，油菜200克。
作料：植物油9克，團粉、醬油和鹽各5克，料酒3克，蔥、姜少許。
製作方法：蝦仁洗好，用料酒、醬油和團粉拌勻。油菜洗净切成寸段。油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下起出，再煸炒油菜至半熟，加入其他作料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。
成品的營養成分：熱能182千卡，蛋白質16克，脂肪10克，糖類7克。

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