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标题: 什麼食物沒有任何脂肪六種最健康的含脂肪食物 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-11 15:50
标题: 什麼食物沒有任何脂肪六種最健康的含脂肪食物
一、什麼食物不含脂肪
1、冬瓜。
具有利尿之功效，
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能排出水分，減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類，防止其轉化為脂肪。此外，冬瓜富含維生素，且含熱量較低。
2、黃瓜
內含內醇二酸，可抑制糖類食物轉化為脂肪，黃瓜還含有豐富的纖維素，能加強胃腸蠕動，通暢大便，且熱量含量也較低。
3、絲瓜
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絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢，且含熱量也很低。此外，絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。
4、白蘿蔔
含有芥子油和澱粉酶，有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝，防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用
　　5、紫菜
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纖維含量高，脂肪含量低，易產生飽腹感，還有清熱利尿的功能。
　　6、韭菜
含纖維豐富，能暢通大便，把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外，防止脂肪在體內的堆積。
7、海帶
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含大量纖維和無機元素（特別是鉀的含量十分豐富），有通便和利尿的功能。
8、綠豆芽
水分含量多，熱量極少，不易
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形成脂肪，同時還有利尿的功能。
二、哪些食物含有反式脂肪
在靈長類動物中的長期研究發現，反式脂肪讓人長胖的“能力”是正常不飽和脂肪酸的7倍。研究還發現，反式脂肪會降低胰島素敏感性，強力促進糖尿病的發生。它還與大腦提前衰老有關，會促進老年失智的發生。對於孩子，它會干擾必需脂肪酸的利用，並造成中樞神經系統發育障礙; 對年輕人，它會造成生育能力下降，不孕率上升的後果。
人們已經被含有反式脂肪的各種加工食品團團包圍。酥脆餅乾、曲奇、蛋撻、派、各種休閒點心、各種酥香麵點、各種煎炸食品、起酥麵包、巧克力布丁、巧克力熱飲、巧克力醬、花生醬、植物奶油、冰激淩、奶茶、巧克力糖、奶油糖果、兌咖啡用的“奶”、裝飾在蛋糕頂上的“鮮奶”、各種速沖香甜糊粉，甚至某些能衝出濃湯的粉狀湯料...... 不知多少加工食品或多或少地含有反式脂肪，因為這些食品都熱衷於使用來自氫化植物油的各種“美味配料”。

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