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标题: 糖尿病患者飲食要注意哪些瞭解這些助你擺脫糖尿病煩惱 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-12 09:26
标题: 糖尿病患者飲食要注意哪些瞭解這些助你擺脫糖尿病煩惱
一、糖尿病病人不能吃的食物
糖尿病患者慎食南瓜子。糖尿病患者由於常有饑餓感，故多以花生和瓜子作為解饞的充饑食物。因為花生和瓜子味道鮮美，含糖少，吃上一點就有飽的感覺。雖然花生和瓜子含糖量低，但含有較多的脂肪，屬於高熱量食品。如果糖尿病腎病患者隨意吃，不按照食物交換份方法減去相應的
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有人說南瓜子有降糖作用，市場上還有用
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南瓜制的保健食品，專用於糖尿病患者。其實南瓜子有降糖功效的觀點是錯誤的。南瓜子雖含有較少的糖及膳食纖維，但含有較高的脂肪和蛋白質，每100克南瓜子含46.7克脂肪，多食同樣不利於控制糖尿病腎病患者的病情。對於堅果類的花生、瓜子，少吃則有利，多吃就有害。一般每日進食不帶殼的堅果15-20克為宜。無論進食多少，都要嚴格將其熱量計算入全天食物量中。
糖尿病患者慎吃芝麻醬。芝麻醬氣味
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芳香，味美可口，對普通人來講是非常好的營養食品。但是，面對這樣香噴噴的食品，糖尿病病人必須忌口。芝麻醬屬高蛋白食品，每百克芝麻醬含蛋白質20克，而糖尿病病人的蛋白質代謝經常是紊亂的，尤其是未妥善控制時，其肌肉及肝中蛋白質合成減少而分解增多; 如果此時攝入過多的芝麻醬，可使血漿和組織蛋白質發生過度非酶糖化反應，影響蛋白質的排泄。因此糖尿病患者切勿貪圖味美而隨意進食芝麻醬。
二、糖尿病患者吃哪些食物可以享硬瑪卡真假享硬瑪卡吃法享硬瑪卡禁忌
控制血糖
堅果可以控制血糖
堅果不僅有助於抑制饑餓，還能夠提供健康脂肪、鎂和纖維
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。核桃等堅果富含蛋白質、不飽和脂肪和纖維素。在最近的一項研究中發現，每天吃約70克堅果，可使糖化血紅蛋白水準降低8%，大大降低患糖尿病的風險。
　　蔬菜可以控制血糖
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糖尿病專家馬克·海曼博士表示，菠菜、羽衣甘藍、萵苣等綠葉蔬菜富含葉酸及多種維生素、鎂等礦物質、可溶性纖維，這些都不會影響到血糖水準。有研究也顯示，食用更多綠葉蔬菜而不是水果的女性，患2型糖尿病的風險更低。另外，食用更多的綠葉蔬菜，例如菠菜、羽衣甘藍等熱量和碳水化合物含量較低的蔬菜還能達到瘦身的效果。
魚肉可以控制血糖
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食用魚肉較多的糖尿病病人，除了能穩定血糖外，患心血管疾病的風險也會降低。同時，膽固醇水平能夠得到改善，心臟死亡的風險也較低。建議盡量選擇富含omega-3脂肪酸的魚類，例如三文魚、鮭魚、沙丁魚等。
　　扁豆可以控制血糖
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小扁豆中含有可溶性和不溶性膳食纖維。可溶性纖維有助於緩解人體對澱粉中糖分子的吸收。而不溶性膳食纖維有助於延長消化過程，防止血糖猛升。另外建議患者多瞭解疾病地方資訊。
橄欖可以控制血糖
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橄欖油適合糖尿病患者食用，尤其是初榨橄欖油，其含有多種抗氧化劑，能降低C反應蛋白，可降低人體內炎症，保護和修復心血管系統，防止血糖波動對血管造成的損傷。
三、如何遠離糖尿病的煩惱

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