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标题:
薏米紅豆粥怎麼製作 薏米與紅豆的比例是怎樣的
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作者:
wumn
时间:
7 天前
标题:
薏米紅豆粥怎麼製作 薏米與紅豆的比例是怎樣的
一、薏米紅豆粥的製作方法
方法一
食材:
薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉
步驟:
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1、將薏米與紅豆洗净提前泡發(約十二個小時)。 2、泡好的薏米和紅豆放入鍋中,大火煮開。
3、紅棗和龍眼肉洗净備用。
4、等湯煮沸后,加入紅棗和龍眼肉。
5、轉中小火慢燉,至紅豆微開花熟軟即可食用。
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一般薏仁紅豆粥都是用去祛濕、美白、健脾,除了煮粥喝外還可以做成薏仁茶,常見的薏仁茶含有:薏米仁、赤小豆、淡竹葉、芡實、馬齒莧、綠茶、槐米。 閑暇之餘來一杯更利於祛濕美白、健脾。
方法二
1. 將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;
2. 用紗布將仙鶴草包好;
3. 大棗去核浸泡;
4. 將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗
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一同放入鍋中;
5. 加水煮成稀粥,最後撒上糖調味即可。
方法三
1、紅豆薏米粥,準備同等分量的紅豆和薏米,洗乾淨后,紅豆大概需要泡兩三個小時,薏米泡一個小時就可以了。
2、然後要先煮紅豆,因為需要的時間長一點,煮開后,添一些涼水,再煮開后,再添涼水,這樣紅豆容易開花,容易熟,據說也比較香。
3、等紅豆煮開花后,放入薏米,大火煮開后,轉小火煮爛,就放冰糖調味就可以了。
方法四
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