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标题: 食療養生食譜養生菜譜大全及做法_介紹了幾款排毒養生食... [打印本页]

作者: wumn 时间: 2024-9-13 15:19
标题: 食療養生食譜養生菜譜大全及做法_介紹了幾款排毒養生食...
一、介紹了幾款排毒養生食譜
　蜂蜜雪梨羹
排毒食物：蜂蜜排毒功效：蜂蜜有潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。做法：雪梨洗净切塊; 準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水; 將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
苦瓜竹筍湯
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排毒食物：苦瓜、竹筍排毒功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、養顏美容的功效，現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。竹筍有吸附脂肪、促進食物發酵、助消化和促進排泄的作用。做法：竹筍去皮切片，焯水去澀去草酸; 苦瓜洗净去瓤，切段; 沙鍋加清水、薑片、蝦皮燒開，放入竹筍片煮20分鐘; 放入苦瓜煮三五分鐘后，放鹽、雞精、香油調味，關火前放入蘿蔔苗略煮兩分鐘即可。
黃瓜雞蛋紫菜湯
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排毒食物：黃瓜排毒功效：所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑制糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。做法：鍋中放入清水、薑片燒開; 紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片; 濕澱粉勾芡，淋入雞蛋液，最後加鹽和香油調味出鍋。
凍豆腐木耳酸湯
排毒食物：木耳排毒
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功效：黑木耳中的膠質可將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質吸附聚集，排出體外，有清滌腸胃作用。黑木耳營養價值較高，味道鮮美，蛋白質含量甚高，補稱之“素中之葷”，是一種營養頗豐的食品。做法：凍豆腐化凍後，擠乾水份並切小塊、黑木耳洗净、番茄酸湯備用; 鍋中放清水煮開，放海鮮粉調味后，下番茄酸湯燒開; 放入黑木耳及凍豆腐煮熟，出鍋前淋香油。
玉米海帶墨魚仔湯
排毒食物：海帶排毒功效
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：海帶有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸*管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療藥物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。做法：玉米切段，海帶絲洗净，墨魚仔收拾乾淨。沙鍋加清水，放薑片及蔥段燒開。放入玉米、海帶絲、墨魚仔大火煮開，撇去浮沫。小火煲3個小時，放鹽、胡椒粉調味，出鍋前淋香油。
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吃肉類“腿”越少越好
“吃四條腿的不如兩條腿的，吃兩條腿的不如沒有腿的。” 很多年前，我國營養專家就對人類食肉方式給出以上說法。意思是說，吃四條腿的牛、羊、豬的肉不如吃雞、鴨等禽類的肉，吃禽類的肉不如吃魚肉。

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