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牛奶營養價值有哪些 牛奶的正確喝法是什麼2
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作者:
wumn
时间:
7 天前
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牛奶營養價值有哪些 牛奶的正確喝法是什麼2
但如果你是喝牛奶沒什麼不良反應的人,就沒必要花高價錢喝了。
高鈣奶:
牛奶補鈣效果好,高鈣牛奶補鈣效果會更好,這是大家按照常理推斷的結果。 然而事實卻並非如此,牛奶補鈣效果好並不僅僅是其鈣的含量高,還因為牛奶中有促進鈣吸收的蛋白質及維生素D和良好的鈣磷比等。
而人為的往牛奶里加鈣,首
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買那十幾毫克的鈣,我相信大家心裡都有桿秤。
早餐奶:
早餐奶正在悄然的走俏,多數人認為這個牛奶挺好喝,而且營養也多,有加入了核桃的、紅棗的、原麥的、花生的不同口味,可以根據自己的喜好選擇。
然而,早餐奶其實算不上奶,仔細看
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就知道其實它寫的是調味牛奶。 其蛋白質的含量是》=2.3克,比牛奶的標準要低; 配料表中還多了「白砂糖、乳化劑、食用香精」等。 可見其營養價值趕不上牛奶,如果真的用它來代替早餐的話,恐怕營養不足。
其实如果我们想从牛奶中获得的是优质蛋白、钙、磷、维生素A、D的话,普通牛奶就完全可以满足了,不必花高价去买“个性化”的奶。
高温灭菌奶:
就是我们常说的“纯牛奶
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”,多为枕袋包装。采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期较长,一般为40天左右,甚至更长,在常温下储存即可。
由于杀菌温度高,会损失一定的营养。但由于其储存温度及保质期都没有严格的要求,且方便携带,所以更适合外出或是旅游时饮用。
建议大家在选购牛奶时,认真仔细的看清标签,并根据自身所需买到货真价实的牛奶。
巴氏消毒奶:
通常稱為「鮮牛奶」,有塑膠袋裝和屋脊盒裝的。
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採取的是低於70°C的低溫消毒。 保質期較短通常不超過10天,需要在4°C下冷藏。 較好的保留了牛奶中的營養及風味,比較適合家庭食用。
四、喝牛奶的好處都是什麼
牛奶是人所共知的營養飲料,有較好的保健和醫療價值。 牛奶為完全蛋白質食品,對腦髓和神經的形成及發育有重要作用。 牛奶脂肪中膽固醇含量比肉、蛋類低,具有降低體內膽固醇的功效。 牛奶能中和胃酸,防止胃酸對潰瘍面的刺激,因此服用牛奶對消化道潰瘍,特別是胃及十二指腸潰瘍有良好的治療作用。
冰凍牛奶可使血管收縮,對消化道潰瘍出血還能起止血作用。 用牛奶發醇
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而成的“酸牛奶”,能使人體免受和減輕有毒物質的侵害,有刺激胃液分泌,增強胃腸消化的功能,最適宜肝臟病、胃腸病人和身體衰弱者以及嬰幼兒飲用。
另據報導,酸牛奶中的膽鹼含量特別高,可以調節體內膽固醇的濃度,同時又因酸牛奶中含有乳清酸,它能抑制肝臟製造膽固醇,並能減少膽固醇在血管壁上的附著,從而使血中的總膽固醇含量降低。 因此,患有心血管疾病的人,服用酸牛奶大有好處。
牛奶説明有效睡眠,適合高壓力人群。 高考生、加班人群,可睡前一杯。 脫脂奶適合老年人、血壓偏高的人群,高鈣奶適合中等及嚴重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眠者以及工作壓力大的女性。
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