小米海參粥是不是不錯呢？ 相信很多朋友也和他有一樣的疑問。
其實身體沒有大問題的時候，食補確實比藥補更好，但是大家可千萬別覺得食補就可以隨便吃了，想要通過食療進補，首先呢要了解各種食材的營養成分。
就拿海參來說，價格貴不說，功效還沒有那麼誇張，它的必須氨基酸含量比較少，甚至比不上普通的雞蛋，總的來說，它的性價比不高。 因此，芹姐不推薦大家吃小米海參粥來補養身體。
雖然芹姐不建議小米海參粥，但小米卻是一個好東西，用小米來補充營養是一個不錯的選擇。 李時珍稱小米「煮粥食益丹田、補虛損、開腸胃」。，可以補虛、健脾、和胃、安眠。
具體來說，吃小米有這些好處——
1、補益腎精
中醫有"年過半百而陰氣自半"的說法。 意思是說，老年人不同程度地存在著腎精不足的問題，常喝小米粥，可以補益腎精、益壽延年。
2、增強記憶力
小米中含有一般糧食中沒有的胡蘿蔔素，維生素B1的含量也位居所有糧食的首位，如果人體維生素缺乏B1，容易形成腳氣病，而且維生素B1可以促進神經系統的發育和正常的工作，有效的增強記憶力、提高人體免疫能力，快速改善記憶衰退的問題。
3、降低膽固醇
小米含有較高的膳食纖維，有利於促進腸道蠕動，有助於降低膽固醇，尤其在減肥期間，是絕佳的粗糧搭配選擇。
而且它還能夠滋養脾胃，比如當老人小孩脾胃較弱，常腹瀉時，可以多熬一些小米粥喝。
4、安神助眠
喝小米粥能夠提高睡眠品質，使人心情安寧，睡眠不佳的人可以常喝小米粥。
5、補益健體
小米小米粥容易消化、調補養血，具有補益的作用，尤其適合體質虛弱和傷病患者。
不少人在坐月子的時候，也會拿它來進補，這個是有一定道理的。
雖然小米營養價值高，但食補還需要搭配其他食材，這樣營養才能更全面，養生效果才能翻倍。 那麼小米跟誰在一起可以「琴瑟和鳴」呢？
1、小米+黃豆：健脾養胃
黃豆素有「豆中之王」的美稱，被人們叫為"植物肉"，一斤黃豆相當於兩斤瘦豬肉的蛋白質含量，營養價值非常豐富。 其中還含有許多礦物質，對大腦神經十分有益。 因為黃豆富含賴氨酸，與小米搭配，正好填補了小米的不足。
因為小米和黃豆都同屬於黃色，黃色是入脾的，所以喝小米黃豆粥能夠起到很好的健脾開胃作用，提高脾胃運化能力。
這組搭配對經常熬夜的朋友更是好處多多，可以防止視覺疲勞，緩解熬夜后的體力消耗。 所以小米黃豆粥對於促進健康的功效還是非常明
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