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标题: 紅棗紅糖水真的不能補鐵，營養師告訴你含鐵高的6種食物 [打印本页]

作者: vcbghcv 时间: 2021-12-4 16:53
标题: 紅棗紅糖水真的不能補鐵，營養師告訴你含鐵高的6種食物

每個女孩在大姨媽期間，聽到最多的關懷就是多喝紅糖水，多吃紅糖，補點血吧。

紅棗和紅糖水雖然很容易和氣色好做聯繫，但這兩者真的一點兒不補血。100克紅棗中含鐵量為2.3毫克，100克紅糖中含鐵量為0.35毫克，鐵含量都非常低，而紅糖中99%是碳水化合物，紅棗的碳水化合物含量也高達94%。

所以，這2種食物只會讓你發胖，如果覺得胖＝氣色好，那也就只能呵呵了。

真正含鐵量高的食物有以下幾種

今天我們先說蟶子的做法，其餘的以後慢慢給大家上食譜。

蟶子做為一種高蛋白食物，100克的熱量僅為40千卡，低於98%的白肉，而且含鐵量高居肉蛋類食物的榜首。

補鐵對青春期的青少年、成年女性非常重要，一般成年女性每天需要的鐵含量為12毫克，成年女性和青少年則要20毫克左右，要想補血就要多吃一些含鐵量的食物。

下面和大家分享一道簡單的補血美味食譜：薑蔥蟶子。

食材：蟶子500克、姜10克、小蔥15克、小米椒5克、食用油10克

調味：料酒、鹽、生抽

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