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标题: 立冬節氣養生 進補吃什麼最好 [打印本页]

作者: 钱玉玉    时间: 2021-10-6 14:45
标题: 立冬節氣養生 進補吃什麼最好
立冬后,人體的氣血開始收斂,這段時間食用栗子進補尤為適宜。 板栗不僅味美,的佳品。 板栗味甘性溫,無毒,有"益氣補脾、厚腸胃、補腎強筋,活血止血"的作用。 板栗含豐富的不飽和脂肪酸、維生素、礦物質,這些元素對防治高血壓病、動脈硬化、骨質疏鬆等都有益處。 因,老年人吃板栗益氣血,吃板栗則補腎、治療腎虛。 將剝好的栗子用清水泡2—3小時候去皮,與大米一起放入鍋中煮沸,在粥到八分熟的時候放入桂圓,煮熟即可。 這道粥具有補心安神、益脾開胃、潤膚美容的功效。 烏雞洗淨焯水,清水加入薑蒜和烏雞一起燉至烏雞9分熟的時候加入栗子,燉熟即可。 適合體虛血虧、肝腎不足、不健的人食用。 寒起,羊肉肥,立冬進補,羊肉是首選。 羊肉中豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養成分,補腎護肝、禦寒祛濕的功效。 閩南地區,立冬要吃羊肉補冬,據說一冬都不會冷。 一碗羊湯帶來的溫暖,足以抵擋一冬的嚴寒。
羊肉性溫熱,常吃容易上火,中講究"熱則寒之"的食療方法。 因此,吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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,能起到清涼、解毒、去火的作用。 涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等;而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。
立冬時節變冷,此時手腳易涼,後背易冷,這是氣血遇寒迴圈不暢所致。 這段時間應盡量吃些生的白蘿蔔。 民諺有"立冬蘿蔔賽參湯,不勞醫生開藥方"的說法,這句話,除了說明白蘿蔔是冬天的應季蔬菜外,還道出了它的食療功效。
白蘿蔔生吃促消化,熟吃補氣。 生吃時其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能,還有消炎作用。 需要注意的是,白蘿蔔屬於寒涼性蔬菜,體質偏寒的,脾胃虛寒的人多吃。 對於輕度的肺熱咳嗽患者不妨吃一些「冰糖蘿蔔飲」。。
鴨子不僅享有"京師美饌,莫妙於鴨"、"無鴨不成席"之美譽,尤其當年新鴨養到,肉質壯嫩肥美,營養豐富。 鴨肉性寒涼,特別適合體熱上火者食用,所以食療首選鴨。 鴨屬於水禽,鴨肉味甘、冷、無毒,補虛,消毒熱,利水道。 可用於頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。藥神網  壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
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