北方冬天吃什麼好？ - 我爱AQ

立冬一過，變得越寒冷了。在寒冷的中，該調整的呢？中學告訴，應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養五臟、扶正固本、培育元氣，促體陽氣升發。這樣，不僅能身體更強壯，還以起到很好的禦寒作用。多吃主食，吃點羊肉、鵪鶉和海參。蛋白質、脂肪和碳水化合物被稱為產熱營養素。所以，我們要增加主食和油脂的攝入，保證優質蛋白質的供應。狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質及脂肪，產熱量多，中認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能，禦寒效果最好。

怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少，可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是缺鐵性貧血的重要原因，常表現為產熱量少、體溫低等。因，補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的禦寒能力。含鈣的食物括牛奶、豆製品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則為血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。藥神網壯陽藥韓國奇力片雙效犀利士英國威馬

海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌，產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種甲狀腺素，它能加速體內組織細胞的氧化，增加身體的產熱能力，使基礎代謝率增強，皮膚血液迴圈加快，抗冷禦寒，而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。含碘豐富的食物是：海帶、紫菜、發菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

動物肝臟、胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。

芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。寒冷天氣使人對體內蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉移作用，提供一系列適應寒冷所必需的甲基。因此，冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳製品、酵母、葉類蔬菜等。

吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素，生薑含有芳香性揮發油，胡椒中含胡椒鹼。它們都屬於辛辣食品，冬天多吃一些，不僅可以增進食慾，還能促進血液迴圈，提高禦寒能力。

編者的話：天氣漸冷，很多老人和體質虛弱的人在身體上會有點不適應。營養學告訴我們，冬季飲食的要點在於提高禦寒和抗病能力。麼，吃才能達到這一目的呢？本版4個方面向。藥神網壯陽藥韓國奇力片雙效犀利士英國威馬