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标题: 喝粥的4大好處 家常養生粥的做法 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-7 11:01
标题: 喝粥的4大好處 家常養生粥的做法
在我國各地區都有不同煮粥的方法,無論是哪種粥都具有的效果。 不同的原料來煮粥就會有不同的味道和營養。 接下來,小編為帶來的就是幾種常粥的做法,快來一起學兩招吧。
粥能幫助補充水分,既適合北方乾燥的秋冬,也適合南方汗流浹背的夏天。 粥的含水量通常高達90%甚至更高,而且粥里的水和澱粉,通過消化道的速度較慢,在人體留存的時間較長,比單獨喝水讓人感到更加滋潤。
粥能幫助減少膳食能量,有利控制體重。 粥體積大而能量密度低,「乾貨」比較少。 100克大米飯所含能量超過100千卡,而100克稠粥只有30千卡左右。 粥的體積大,就會讓人更容易飽,利於能量過剩。 如果喝白米粥,而是喝雜糧豆粥,飽腹感就更強了。 所以,要減肥的人喝雜糧豆粥,就以感覺饑餓、不減少營養攝入的提下,有效減少主食的能量,輕鬆減肥。
有益腸胃。 特別是在腸胃功能低下,或者發生腸道感染、腹瀉等情況時,都最好喝點粥。 即便沒有胃腸,如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物,人也會覺得食慾不振,這時候喝兩餐粥,就能讓胃腸暫時休息一下。 不過,並不推薦喝白米粥,它雖然容易消化,營養價值較低,對於控制血糖和體重都極為不利,最好用雜糧豆類來煮粥。藥神網 壯陽藥 韓國奇力片 雙效犀利士 英國威馬
幫助人們實現主食多樣化。 雜糧豆類雖然營養價值很高,但如果用來煮飯,人覺得難咽; 而煮粥之後,口感就變得令人喜歡。
百合枸杞粥:取百合20~30克、枸杞10克、豬肉片或肉末適量,放入大米粥里煮熟透即可。 這款粥適合有陰虛表現的人,如容易心煩、口渴、睡覺愛出汗、舌紅苔少等。 其中,百合是潤肺佳品,常用於治療肺燥或肺熱咳嗽等症,還能清心除煩、寧心安神; 枸杞則有補肝腎、益精氣、祛治虛等功效。 兩者合用,可謂強強聯合。
山藥豬肉粥:取山藥20克左右切片,與適量豬肉末一起,與大米粥同熬即可。 中認為山藥不燥不膩,入肺、脾、腎經,既可健脾助消化、又有益肺止咳的作用。 尤其適合平常體質較弱、易疲勞、口淡、大便稀、面色白等有氣虛表現的人,在補充營養的同時,增強體質。
蔥白粳米粥:平常怕冷、手腳心冰涼、不愛出汗的人,或者天氣寒冷時,可在粥里加點蔥白,有助於驅走寒氣。 蔥白性溫,有發汗解表、散寒通陽等功效,對預防感冒效果良好。 取蔥白5~6段,生薑3~4片,與適量粳米同熬即可。
薄荷牛蒡子粥:還有一些人,身體"火"很大,經常臉色紅赤、喜歡喝涼水、易乾咳、便秘等。 他們不妨喝點薄荷牛蒡子粥「清火」。。 兩者都有疏風散熱、利咽散腫等功效。 可將牛蒡子單煮,取其汁水與6克薄荷一起放入粥中。
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