冬季養生喝排骨湯推薦四款家常做法 - 我爱AQ

冬日來一碗暖身的湯真是再好不過，其中美味的排骨湯更是簡單又營養，還能充分調動起的味蕾。麼，接下來就教幾款排骨湯的做法吧。為要喝排骨湯排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，還

冬日來一碗暖身的湯真是再好不過，其中美味的排骨湯更是簡單又營養，還能充分調動起我們的味蕾。那麼，接下來就教大家幾款排骨湯的做法吧。

排骨是補充營養蛋白質的最佳肉類食品，無論是紅燒，燉湯其味道非常好，尤其是排骨湯的營養價值更是任何人不否認的。

排骨湯是人們喜愛的食品，它含有豐富的卵磷脂、骨粘蛋白和骨膠原。老年人常吃排骨湯能骨質疏鬆。人到中老年，微迴圈發生障礙，排骨湯中的膠原蛋白等可疏通微迴圈，而改善老化癥狀，起到抗衰老作用。特別是在秋冬季節，用黃豆、骨頭湯或排骨煨湯食用，有良好的滋補功效。

排骨湯具有很高的營養價值，有滋陰潤燥、益精補血的功效。且提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，尤其是豐富的鈣質可維護骨骼。所以老年人和處於生長髮育期的小孩可以多吃一點。

中認為，黑豆性平味甘，有活血清熱、補虛烏髮的功能。排骨也有很高的營養價值，可滋陰壯陽、益精補血。因，常喝這道黑豆排骨湯，可以補腎養血，對頭髮有一定的滋養效果。

胡蘿蔔對保護視力、促進兒童生長髮育、降低血脂、增強機體抗病、抗衰老能力有顯著作用;豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪，豐富的鈣質可維護骨骼健康。玉米含有豐富的植物粗纖維，可以促進胃腸蠕動，還可以得這款湯水更加清甜。藥神網壯陽藥韓國奇力片雙效犀利士英國威馬

1、材料好，排骨、胡蘿蔔、香菜洗净。排骨放入水鍋，大火燒開焯燙至血沫浮起。

3、胡蘿蔔去皮切滾刀塊。生薑切片。排骨放入砂鍋內。放入甜玉米和生薑。再放入黃酒。

4、砂鍋內一次性加入足量的水。放到爐子上大火燒開。撇去浮沫。轉小火加蓋燉煮1小時。放入胡蘿蔔開蓋煮10-15分鐘至軟。放入鹽、胡椒粉。最後撒入切成段的香菜即可上桌。

排骨先焯水再燉煮，即可以去腥又可以保持湯色清澈。砂鍋內的水要一次加足，中間不可再加。鹽、胡椒粉、香菜要最後再放。

4、將豬排骨放人鍋中，加清水適量煮沸后，去浮沫，下冬瓜及蔥、姜、椒等調味品。

此冬季湯清淡宜人。具有清熱解毒、利濕化滯、降脂降壓、通利小便之功效。適用於濕熱內盛所致的積滯、大便溏瀉、小便短黃、頭目眩暈等。

烹飪方法：將茶樹菇清洗乾淨，切成段，將排骨切成小塊狀，放入開水中去一下血水，撈出備用。在鍋內放入適量的清水，先用大火將水煮沸，然後將茶樹菇、排骨、紅棗、薑片一起放入開水中，大火先煮十五分鐘，改用中火熬燉半個小時。