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标题: 明日立冬吃什麼好? 合肥人立冬養生食譜大全 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-9 15:16
标题: 明日立冬吃什麼好? 合肥人立冬養生食譜大全
"立冬"節氣,在每年的11月7日或8日,2017年立冬是11月7日。 古時民間習慣以立冬為開始,並且有立冬進補的習俗,有助於增強身體免疫力與禦寒能力,也是調理人體的重要契機,抓住立冬節氣的好時序,通過...
"立冬"節氣,在每年的11月7日或8日,2017年立冬是11月7日。 古時民間習慣以立冬為冬季開始,並且有立冬進補的習俗,有助於增強身體免疫力與禦寒能力,也是調理人體健康的重要契機,抓住立冬節氣的好時序,通過調理,以達成滋補,祛病健體的效果。 麼,立冬適合吃呢? 幾種食物,不妨常吃!
非常正統的冬季滋補湯,一般說來,蘿蔔在冬季的養生功效不亞於人參,老鴨和蘿蔔的搭配能將二者的優勢發揮到極致,外,這款湯味道,香濃,適合一家人食用,就連挑食的孩子也會愛上它。 這款湯也可以做成酸蘿蔔老鴨煲,會更加開胃。
北方人最愛的食物之一,也是立冬傳統美食top3,餃子可以發揮無限的想像力,做出各種餡兒,沾著醬汁食用,滿滿都是幸福滋味。
羊肉是大補的肉類,羊肉火鍋能有效去除身體的寒氣,補充身體的元氣,非常適合體弱多病的人群在立冬這天食用,能起到去病根的作用。
香菇雞湯也可以製作成菌類雞湯,能迅速補充體力和精氣神,是大補的湯品,和蘿蔔老鴨煲比,香菇雞湯會更加鮮美,也更為開胃,適合朋友滋補養顏。
鰱魚,味甘,性溫。 入脾、肺經。 富含蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素PP、鈣、磷、鐵等。 將其煎,煮或煨熟食用,有治療脾虛氣弱、少氣乏力、或虛寒、飲食減少等功效。
胖頭魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類,對心血管系統有保護作用。 胖頭魚富含磷脂及可改善力的腦垂體后葉素,經常食用,能暖胃、祛頭眩、益智商、助,延緩衰老。 秋冬季節,經常吃些胖頭魚還能起到潤澤皮膚的美容作用。
核桃,性甘、平溫、無毒,被人們譽稱為"保健食品"、"長壽果",500克核桃肉相當於2500克雞蛋或3500克牛奶的營養價值。 常食核桃,能減少腸道對膽固醇的吸收,對保持心血管健康、內分泌正常、抗衰老等起一定的重要作用,非常適合經衰弱、身體消瘦、高血壓和冠心病患者食用。
栗子味甘,性溫,入脾、胃、腎經,能夠養胃健脾,補腎強筋,活血止血等。 栗子是碳水化合物含量較高的乾果品種,能供給人體較多的熱能,並能説明脂肪代謝,有「鐵杆莊稼」、"木本糧食"之稱。 栗子含有豐富的維生素C,是老年人理想的保健果品,適當多食可以起到和治療骨質疏鬆、腰腿酸軟、筋骨疼痛、乏力等的效果。
山藥味甘、性平,補而不滯,不熱不燥,具有補脾養胃、補肺益腎、聰耳明目、助五臟、強筋骨等功效,可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。 《本草求真》:「入滋陰藥中宜生用,入補脾肺藥宜炒黃用。 ”
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