冬季喝什麼酒好？ -唐三鏡林哲 - 我爱AQ

黃酒含有18種氨基酸，其中8種是人體自身不能合成而又必需的，如糊精、麥芽糖、葡萄糖、脂類、甘油、高級醇、維生素及有機酸等，這些營養物質易被人體消化。這些成分經貯存，最終成為營養價值極高的低酒精度飲品。

優質低度白酒刺激性小，醇而不烈。飲用能舒筋活血，起到與進行體力活動同的效果。並能增加血液中高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白。膽汁、靥固醇含量減少，對於防止膽結石有説明。還能消除積累在動脈壁上的有害膽固醇類，起到保護心血管作用。

以30°c~40°c為佳，如果白酒的溫高，酒的芳香酯會遇熱揮發，酒香變淡，影響口感。至於溫酒的方式，其實也很簡單，常見的有水燙-把酒倒入溫酒壺，然後放入熱水中升溫; 火烤-把酒裝入耐熱器皿，置於火上升溫; 沖燙-把滾燙的飲料沖入酒液或把酒液注入熱飲料中升溫等幾種方式。

值得注意的是，為了防止中毒，燙酒不能長期用錫壺，因為錫壺遇到高溫會分解鉛，危害到人體。由於酒精度的升高，肌體所消耗的酶和維生素也會隨之增多，進而不利身體。所以，為降低或減少白酒對健康的威脅，所以飲酒時要及時補充新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等裡面的營養物質。藥神網壯陽藥韓國奇力片雙效犀利士英國威馬

一般庭自製的蛇酒，成品透明，色呈淡黃，由於浸泡時浸出物有時會析出，故會有沉澱，氣味略帶芳香及蛇腥氣，味膩清潤又微澀。蛇酒的色、香、味，還加入適量中藥予以改變。如加入紅花、五加皮之類的中藥，使酒色鮮豔美觀; 加入白砂糖、冰糖、蜂蜜，可使蛇酒甜美適口。

泡制蛇酒的目的是為了讓蛇體內有效成分溶入酒中，為了達到防腐保質的目的，用酒精含量高的糧食白酒，一般應在50度以上。酒內泡蛇或其它藥材后，應定期攪拌或搖動，這樣泡製成的蛇酒口味比較純正。蛇酒也是酒，適量飲用對人體有益，若過飲、暴飲則有百害而無一利。因，飲蛇酒亦要有節制、有適度，真正揚其所益，避其所害，才能有益健康。

葡萄酒中含有氨基酸、蛋白質、多種維生素、礦物質等人體必不可少的營養素，它可以不經過預消化，直接被人體吸收。特別是體弱者，經常飲用適量葡萄酒，可以提高免疫力。紅葡萄酒中含有一種作白藜蘆醇的物質。白藜蘆醇經過抗氧化、抗炎、抗血小板凝聚、抗凋亡、調整血管生成及內皮功能等各個信號途徑，能對糖尿病、冠心病相關產生重要保護作用。由此，適當飲用少量的紅葡萄酒，對防治心腦血管、延年益壽等方面，是處的。