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标题: 夏天多吃黃瓜可獲十大營養功效(2) [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-3-14 14:16
标题: 夏天多吃黃瓜可獲十大營養功效(2)
8、抗衰老
多吃黃瓜還可以使人保持年齡態,這是因為黃瓜中含有不少維生素E和黃瓜酶,兩者都可以起到促進機體新陳代謝的作用。這也是很多人用黃瓜來敷臉的原因,既補水,又抗衰,經常使用可以省好多護膚品的錢呢!
9、緩解關節疼痛
黃瓜中含有矽,它對關節的結締組織相當有利,還能降低尿酸,使關節炎得以緩解,並減少疼痛。
10、抗癌
黃瓜中的維生素C可以提高人體的免疫力,本身就可以增強體質,預防疾病。並且,其中還含有三種木脂體,能降低多種癌症的風險。
吃黃瓜要注意
1、一定要洗淨
很多人都喜歡帶皮生吃黃瓜,並且都是自來水沖衝就開始吃了。當然,黃瓜皮的營養很豐富,如果削掉的話也的確可惜。不過,黃瓜上的農藥較多,若是不洗乾淨就食用,定會對身體造成危害。 可以用專門的蔬果洗潔精進行清洗,也可以用鹽水泡一會兒再沖洗,都有利於清除黃瓜皮上的農藥。
2、不宜烹飪過久
黃瓜不僅可以生吃,還可以做成多種菜餚。不過,黃瓜中的維生素C含量豐富,如果烹飪時間過長、溫度過高,就會對此元素造成減損,不僅營養流失了,口感會會變差。
3、一次性不要吃多
黃瓜雖然營養豐富,但它畢竟是一種性寒的食物,可以經常吃,但一次性不要吃太多,容易造成胃痛、腹瀉等不適。
結語:黃瓜是非常適合我們夏季食用的一種蔬菜,不過,很多人都會把它當作水果生食,這也是可以的。它的營養豐富,且功效很多。不過,在食用黃瓜時,一定要洗淨,烹飪的話時間也不宜太長。並且,黃瓜屬於性寒食物,不宜一次性食用太多,以防引起腸胃不適。
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