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标题: 夏季吃苦瓜居然有這麼多好處(2) [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-3-14 17:05
标题: 夏季吃苦瓜居然有這麼多好處(2)
怎麼吃苦瓜好
1、去除苦味
苦瓜雖然對身體有以上這些好處,但是大家卻因為它太苦了,而不去吃它。小編告訴你,如果你想要去除苦瓜的苦味,方法其實特別的簡單,只要大家在做菜之前先把苦瓜放在水中焯一下就可以了。
2、怎麼吃苦瓜有營養
吃苦瓜的方法非常多,比如說清蒸、做湯等都可以。但你要是想把苦瓜中所有的營養元素全部吸收,那麼選擇涼拌是你佳的選擇。
涼拌苦瓜
食材
苦瓜、黑木耳、糖、鹽、白醋、香油。
怎麼做
1、把苦瓜清洗乾淨去除苦瓜的籽,切成條備用。
2、黑木耳清洗乾淨後放在水中泡發。 3、把黑木耳與苦瓜一起放在水中焯水後取出,裝盤。
4、在黑木耳與苦瓜中加入白糖、醋、鹽、香油攪拌均勻即可食用。
吃苦瓜的注意事項
1、控制量
大家不要覺得吃苦瓜好,每天就大量食用,因苦瓜性寒,所以吃多了容易造成腹瀉甚至是體寒的出現。因此,每天吃黃瓜好不要超過4根,要不然就會對身體造成傷害。
2、不要去皮
苦瓜是一種不需要去皮的食物,大家在製作的過程中,只要把它清洗乾淨,然後去籽就可以了。
苦瓜皮中含有大量的營養成分,如果你把它的皮去除,就會讓營養成分喪失,不利於人體對營養的攝入。
如果你覺得苦瓜皮不干淨,那麼小編告訴大家,你在水中放入一些食鹽稀釋之後,放入苦瓜浸泡一會兒,就可以很好的把苦瓜上面存在的細菌去除,所以大家在吃的時候一定要注意到這點。
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