如何預防胃癌的發生？
一、避免感染
導致患上胃癌的其中一個主要因素，與感染了幽門螺桿菌有關，幽門螺桿菌是一種1類致癌源，一旦感染，會在胃黏膜當中生存，從而引起胃部的炎症與潰瘍，會加大患上胃癌的風險。所以在日常生活當中，一定要注意飲食衛生，尤其是外出就餐時，不要與任何人使用同一套餐具，最好使用公筷。另外，也不要吃生肉片、生魚片，以及其他生冷食物，更不要飲用不潔淨的生水，否則極易感染幽門螺桿菌，加大患有胃癌的風險。
二、擁有良好用餐習慣
如果在日常生活當中經常會出現過飢或者是過飽的情況，會對胃黏膜造成很大的傷害。在出現飢餓感的時候，胃部會異常收縮，很容易導致胃腸功能發生紊亂。而如果長時間暴飲暴食，會使胃部的收縮功能快速減弱，非常容易引起消化不良等疾病。如果長期出現這些現象，會影響到胃部功能，患上各種胃病的機率就會非常高，包括胃癌。
三、減少酒精攝入
長時間大量飲酒的人群，是胃癌的高發人群。酒精進入胃部當中之後，會損傷到胃黏膜。如果長期大量飲酒，會引起胃黏膜出現糜爛和潰瘍現象，患有胃癌的風險會非常大。所以在日常生活當中，一定要減少酒精的攝入。尤其是對於患有一些胃部疾病的人群來說，一定要禁止飲用任何含酒精的飲品。
四、減少食物刺激
如果長期大量攝入一些霉變食物，或者是醃製食物的話，患上胃癌的機率也會非常高。在一些霉變食物當中，含有很多的毒素。有很多毒素屬於致癌物，不但會使人體的免疫力下降，而且很容易誘發一些癌症，比如肝癌或胃癌。另外，醃製食物中的亞硝酸鹽非常多，進入人體之後，會轉化為對人體有害的亞硝酸胺，誘發胃癌的機率也會增高。
總而言之，胃癌的出現，與不良的飲食方式有著直接的關係。所以在日常生活當中，一定要做好以上四點，能夠有效預防胃癌。另外，還應該減少辛辣食物與寒涼食物的攝入，否則，也會對胃黏膜造成一定的刺激。除此以外，一旦出現反复的胃痛、食慾不振、消化不良等現象，必須快速就診。如果是胃癌導致，只有及早治療，才能最大程度保障患者的生命。