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标题: 這四種食物既美味又營養助你的孩子健康成長 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-3-20 17:00
标题: 這四種食物既美味又營養助你的孩子健康成長
一個家庭中,孩子的飲食問題往往令家長很是頭疼;現在孩子嘴刁,挑食成了極為嚴重的現象,媽媽為了豐富孩子的營養攝入,精心設計的食譜往往並不能受到孩子的青睞,孩子還是熱衷於吃味道豐富,可根本不健康的油炸食品、膨化食品;長此以往,不但營養失衡,還會導致兒童肥胖等眾多健康問題。
媽媽們不禁要問,存不存在非但風味可口,孩子愛吃;而且營養豐富,能促進孩子生長發育的食物呢?答案是肯定的,下面介紹的這幾種真正做到了魚和熊掌可以兼得。
主食篇:全麥麵包
不同於精粉製成的饅頭和普通麵包,全麥麵包的原料不但有麵粉還有麩皮和麥胚,這讓它烤製出來後有著更濃郁的麥香,口感也更加豐富;全麥麵包的營養價值也十分突出,擁有豐富地粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質;不但提供了孩子生長發育所需的營養還能促進腸胃對營養的吸收。
如果孩子覺得味道還是單調,可以在麵包上抹一層番茄醬、花生醬或者是草莓醬,這會讓麵包的營養更豐富,口味也更誘人。
蔬菜篇:菠菜
你的童年一定遇到過這樣一個人,他是一位在大海上漂流的水手,每當遇到危險時,他就會取出一個菠菜罐頭吃掉,還後就變得力大無窮,這罐菠菜總能讓他化險為夷,他就是動畫片《大力水手》的水手卜派。 這並不只是一個冒險故事,不菠菜的確是一種富含多種營養物質的蔬菜;它含有類胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、鈣、鐵、輔酶Q10等多種營養素,是蔬菜中營養為突出的一種。
如果孩子覺得味道不喜歡,媽媽可以花點心思想些有創意的菠菜吃法。
水果篇:蘋果
西諺有句話:“一天一蘋果,醫生不找我”,這句話很有道理,蘋果這種極為常見的水果,它所含熱量極低,富含各種維生素和礦物質,而且這些營養成分可溶性很強,能夠被人體充分吸收,非常適合孩子食用。
如果孩子覺得味道單調,媽媽可以把蘋果與其他水果一起榨成果汁,這樣口感會更加豐富。
肉類篇:魚類
魚肉味道鮮美,含有豐富的蛋白質和氨基酸,可以促進孩子的腦部發育,讓孩子變的更加聰明敏銳;此外肉中還含有豐富的脂溶性維生素,以及磷、銅、碘、鉀、鎂、鐵等礦物質,對孩子的生長發育大有裨益。
魚的烹調方式很多,清蒸是為科學的方式,這可以大限度地保證營養不被流失,孩子吃得時候要多加註意,以免魚刺卡喉。
有了這些既美味有營養的食物,媽媽再也不用擔心孩子挑食的問題了。
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