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标题:
冬季飲食應甘平為主 冬季養生吃什麼蔬菜好？
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作者:
钱玉玉
时间:
2021-10-12 10:24
标题:
冬季飲食應甘平為主 冬季養生吃什麼蔬菜好？
蔬菜是日常中的常見食物，具有豐富的營養物質和身體保健的價值，同時還具有輔助治療某些的功效和作用。 那麼在寒冷的，吃蔬菜對身體好？
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根據冬季季節環境對身體諸多方面的影響，所以在冬季蔬菜方面應一定的。 通常情況下，冬季應「秋冬」、「養腎防寒」、「元憂平陽」的原則，以滋陰潛陽、增加熱量為主。 飲食的原則是以「甘平為主」 即多吃有清肝作用的蔬菜食物。
包心菜、小白菜、豆芽菜、菜花、莴筍、芹菜、紅薯、芋頭、蘿蔔、胡蘿蔔。 具體的菜餚菜譜通常有羊肉胡蘿蔔、咖喱胡蘿蔔、芋頭五花肉、烤紅薯、香腸炒芹菜、清拌莴筍絲、茄汁蝦皮菜花、芥辣豆芽菜、小白菜豆腐湯、三鮮包菜卷等。 具體要注意人群體質和身體狀況。
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