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标题: 觀論語跟孔子學冬季飲食養生吧 [打印本页]
作者: 钱玉玉 时间: 2021-10-12 14:15
标题: 觀論語跟孔子學冬季飲食養生吧
除了「教育家、思想家」這些名號外,孔子其實一位專家。 為啥這樣說呢? 你想想,在戰亂的年代,他依然能得享73歲高齡,就是在現代這也算是高夀了,這就為大家介紹一下《論語》中所體現的冬季飲食招。
吃肉一天不超二兩。 《論語》中稱,「肉雖多,不勝食氣。 "意思就是,席上的肉雖然多,不能超過吃飯的量。 由於蔬菜稀少,冬天的餐桌經常是肉類唱主角。 即是到現在,民間也流傳諸如吃火鍋、羊蠍子之類的飲食,它們更是肉類食品的主陣地。 冬天時人很少活動,肉類食品最易在臟腑積食積熱,多吃反而會體力下降。 特別是中老年人群更要注意,性蛋白質攝取得越多,鈣質就越容易排出體外。 建議成年人冬季一天吃肉最好不超二兩。
三九天更要多吃薑。 《論語》還稱,"不撤薑食,不多食"。 把生薑的保健功效提到很高的位置。 其實,在三九寒冬,生薑的保健驅寒功效更好。 最簡單的方法就是飯或者飯後半小時喝杯姜紅茶。 特別是對於冬天想減肥的人,喝杯熱乎乎的姜紅茶,不但能保暖,又可提高代謝率,消耗體內熱量。
冬天吃東西可以精細一點。 孔子在《論語》中說"食不厭精,膾不厭細。 "意思是:糧食舂得越精越好,肉切得越細越好。 有人對提出質疑,因為有個常識是,食品在加
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