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标题: 高血糖吃什麼好這些常見蔬菜幫你降血糖(2) [打印本页]
作者: wumn    时间: 2022-3-29 16:21
标题: 高血糖吃什麼好這些常見蔬菜幫你降血糖(2)
菠菜
　　菠菜性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經。具有潤燥清熱、下氣調中、調血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。
　　菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調時應加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的佳蔬菜。
　　苦瓜
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　　苦瓜性味苦寒，肉質柔嫩，富含多種營養成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發現，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用。
　　不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗，用苦瓜皂苷製劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達到78.3%。
　　黃瓜
　　黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，並可從中獲得維生素C、胡蘿蔔素、纖維素和礦物質等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內醣類物質轉變為脂肪。
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　　為什麼會高血糖
　　1、飲酒可能導致血糖高
　　喝酒會減少飲食，但酒精的吸收和代謝較快，不能較長時間維持血糖水平，因此會導致血糖高。
　　2、服用某些激素類藥物
　　如強的松、地塞米松等可能會引起高血糖。服用某些止咳糖漿也有可能出現血糖高的情況。
　　3、情緒或精神上的壓力過重
　　情緒的起伏波動太大，會使人身體中的某些器官功能不能正常的發揮，造體內環境紊亂，使血糖升高。
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　　4、過度肥胖
　　現在的生活水平提高，很多人在飲食上不能夠很好的控制，過多的食用含糖分過多的食物，不僅肥胖而且血糖升高。
　　5、攝食過多甜食
　　特別是甜食或含糖飲料，使的人體中的糖分含有量明顯高於標準的要求，同時還會形成血中脂肪增加，導致血糖高。





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