糖尿病不能吃什麼食物這些東西千萬不要吃(2) - 我爱AQ

　　糖尿病會促進血糖值上升，導致的直接結果就是，無論吃多少食物，體內細胞都無法攝取葡萄糖，也就是說，體內積蓄的能量將被逐漸消耗，終導致體重下降。

　　國外某眼科醫學博士指出，糖尿病會對人體的視覺產生影響，血液中的葡萄糖值含量異常上升會導致眼球歪斜，進入眼睛的光線也會因此發生曲折，而視力減退、視線模糊等現像都與之存在關聯，長時間的慢性視線模糊，很可能患有2型糖尿病。

　　國外某醫學網站指出，高血糖會阻礙血液流通，延遲傷口癒合時間，甚至還可能損傷神經組織。

　　傷口的癒合需要充分的血液流通，否則將降低治愈能力，如果經常出現傷口血流不止等非正常現象，好去往醫院接受診斷。

　　慢性空腹感是糖尿病典型的症狀之一。美國某糖尿病醫生表示，體內胰島素的機能失常會直接導致肌肉、脂肪以及其他組織器官的機能低下。

　　而這當中起到關鍵作用的器官就是胰腺，如果體內胰島素不斷升高，就會促使大腦時常產生空腹感。

　　胰島素就好比身體的能量供應開關，如果胰島素分泌量不足，就相當於切斷了體內的能量供應，從而會產生疲勞感或者易疲勞的體質現象。

　　不過值得注意的是，疲勞感並非糖尿病獨有的現象，例如癌症、甲狀腺功能低下、貧血、抑鬱症等也容易引發疲勞感，總體來說，疲勞是大病的主要徵兆之一。

　　如果足部出現麻痺或者疼痛感，一方面可能是因為供血不足，另一方面也可能是糖尿病引發，對於糖尿病患者來說，麻痺先會始於足下，然後逐漸轉移至上半身。

　　而出現麻痺的原因大多在於糖尿病引發神經損傷，因此，足部出現麻痺或者疼痛是可能患上糖尿病的一個典型危險信號。

　　對於夜間尿頻的人，也可能患有糖尿病，尤其是夜間小便頻率不斷增多的人群，一定要引起重視。國外某醫師指出，如果體內血糖值上升，人體會本能的將其排除，進而導緻小便次數增多，因此，尿頻也是患上糖尿病的信號之一。

　　燕麥的營養和醫療保健價值很高。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外其所含氨基酸的組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量均居首位，尤其是賴氨酸高達0.68克。

　　裸燕麥能預防和治療由高血脂引發的心腦血管疾病，即服用裸燕麥片3個月(日服100克)，可明顯降低心血管和肝臟中的膽固醇、甘油三酯、β-脂蛋白，總有效率達87.2%。糖尿病患者必須嚴格控制澱粉攝取量，但同時又應保證其他營養成分的吸收，裸燕麥具有高營養、高熱量、低澱粉、低糖的特點，所以從客觀上滿足了糖尿病患者的飲食需求。食用裸燕麥製品，可達到少食而營養不減的功效，可大大減少澱粉攝取量，對糖尿病患者而言，是極其難得的食品。

　降糖吃法：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥薑末共10克，濕澱粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質，漂洗乾淨;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時加紫菜，用濕澱粉勾芡，加蔥薑末、醋，淋入麻油即成。

　　洋蔥含有氣味物質硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。

　　降糖吃法：洋蔥150克，水發海米30克，薑絲5克，食鹽、醬油、色拉油、料酒、麻油、味精適量。將洋蔥去皮、洗淨、切絲，水發海米洗淨。將料酒、味精、醬油、食鹽、薑絲調成汁，備用。色拉油燒熱，放入洋蔥、海米，加調味汁炒熟，淋入麻油即可。