秋季養生在吃的方面應該有哪些注意!!! - 我爱AQ

（1）既要營養滋補，又要易於消化吸收一到，氣溫逐漸下降，人們便習慣地想到要補養。因為人們經過炎熱的夏天，身體耗損大，而進食較少，當轉涼，調補一下身體頗有必要。種機體情況，把許多補藥、補品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為"大補"的方法是很不可學的，不對無益，凡而浪費財力和物力，甚至損害身體。因，秋季6節氣的原則是既要營養補養，又要容易消化吸收。同時，換季時人們抵抗力最弱的時候，如果體質不佳就非常容易得病，這時多吃一些能夠增強人體免疫力和體抗力的食品，對於身體大處。（2）少辛增酸所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因為肺屬金，通氣於秋，肺氣盛於秋。少吃辛味，是要防肺氣太盛。中認為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要"增酸"，以增加肝臟的功能，抵禦過剩肺氣之侵入。根據中營養學這一原則，在秋季這6節氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。外還要謹記「秋瓜壞肚」。。在，西瓜是消暑佳品，但是立秋之後，不論是西瓜香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會損傷的陽氣。中醫養生學還提倡在秋季6節氣期間每天吃粥，如明代李挺認為"蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養胃，生津液，令人一日清爽，所補不小"。（3）甘淡滋潤："厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄此始，淡食多補信有之。 "可見素、淡的飲食，對健康是有益處的。《素問-至真要大論》中說「甘入脾」。在五行中屬土，土生金，肺腸屬金。甘味養脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而鹹味食物則易人出現口渴之象。《遵生八笺》還指出："秋氣燥，易食麻以潤其燥。 "就是說秋季6節氣乾燥，應當多進食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤味甘淡的食品，既補脾胃又能養肺潤腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的乾咳、咽乾口燥、腸燥便秘等身體的不適症候或肌膚失去光澤、毛髮枯槁的徵象。因此，秋季6節氣飲食應當以甘淡滋潤為宜。可多吃些具有潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等;果蔬則可多食胡蘿蔔、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆製品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經學加工，做出色、香、味俱全的美味佳餚。也可製成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等。或加工製作成羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，既有營養，又能潤燥。且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對秋季6節氣期間最易出現的口鼻目乾、皮膚粗糙、大便秘結等現象大有裨益。（四）早上喝粥中醫養生學提倡在秋季6節氣每天吃粥，尤其是初秋時節，仍然是濕熱交蒸，以致脾胃需，抵抗力下降，這時若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對身體很處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補中氣的功能，人對此頗多讚譽。在秋季6節氣，目較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。（五）平衡營養營養學家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營養。如谷類，供給熱能和維生素B1;豆及豆製品，供給植物蛋白質;蔬菜水果，主要供給維生素C，無機鹽和食物纖維等。秋季更應注意飲食中食物的多樣性，營養的平衡，才能補充因炎熱、食慾下降而的營養不足，特別應多吃耐嚼、富於纖維的食物。秋季的應在平衡飲食五味的基礎上，根據個體的具體情況，增加甘、淡、酸、滋潤的食物的進食，但不可太過。進食時，應細嚼慢咽，既利於食物的充分消化和營養物質的完全吸收，又能通過纖維食物保持腸道的水分的作用和咀嚼，以生津潤燥，達到防治秋季咽喉乾燥、腸燥便秘等不良反應的目的。日本神油香港印度神油ptt 日本神油哪裡買屈臣氏印度神油日本神油價格印度神油