如甜品和一些糖類,很多老年朋友喜歡吃甜食,事實上,這種高糖食物不僅對老年人的健康非常不利,而且還會導致癡呆症。 這是因為過多的糖會導致血管中的高血糖,而高血糖往往會增加大腦中斑塊形成的可能性,增加老年癡呆的風險。
這類食物一直受老年人喜愛,但我們應該注意的是,在製作粉條時經常會加入一些明礬,明礬一旦攝入過多,或會損害大腦。
多吃5類食物,大腦更有活力
一、玉米
玉米的胚芽富含各種不飽和脂肪酸,如亞油酸,可以保護腦血管,降低血脂。 特別是玉米中含有大量谷氨酸,能促進腦細胞的新陳代謝,而玉米,特別是新鮮的玉米,常吃能起到健腦的作用。
二、魚類
魚類可以為大腦提供良好的蛋白質和鈣質,而且淡水魚中含有的脂肪酸主要是不飽和脂肪酸,可以分解膽固醇,不會引起血管硬化,不會傷害腦動脈的血管,相反,還可以保護腦血管,促進腦細胞的活性。
三、南瓜
南瓜是β-胡蘿蔔素的極好來源,南瓜含有比綠色蔬菜更多的維生素A,並富含維生素C、鋅、鉀和膳食纖維。
中醫認為:南瓜性味甘平,能清心醒腦,可治療頭暈、心慌、口渴等陰虛火旺的疾病。 因此,神經衰弱和失憶症患者可以把南瓜當菜吃,每天一次,療程不限,有很好的治療效果。
四、菠菜
菠菜含有豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2和其他營養成分。 因此,菠菜是腦細胞代謝的最佳搭檔之一。 此外,菠菜含有許多抗氧化劑,有助於清除體內的一些有害物質。 因此,你應該經常吃菠菜,以減少老年人記憶力下降的癥狀。
堅果,如杏仁、核桃和松子,含有豐富的抗氧化劑,如維生素E和硒,以維護腦細胞免受自由基的影響。
根據美國農業部的研究,堅果中還富含一種叫做 「硼 」的礦物質,它影響大腦的電流,使人們的智力反應更加活躍。
想要有一個健康的身體,不僅要在我們日常飲食上多加注意,合理飲食,還要堅持運動,定期運動可以提高我們身體的機能,可以延緩衰老,最後祝大家都健康長壽。