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标题: 木耳這麼吃降壓降脂效果好 [打印本页]

作者: wumn    时间: 2022-4-10 15:17
标题: 木耳這麼吃降壓降脂效果好
  食不果腹的年代已經一去不回,現在人們餐桌上的選擇多種多樣,既能滿足,對口感的追求,又能提供身體所需的營養物質。但這常常又會帶來一個新的問題,很多人一味的追求口腹之欲,而忽略了膳食結構的健康,導致熱量、油脂的過量攝入。高血壓、高血脂、各類心腦血管疾病,接踵而至,給我們的健康,帶來極大的隱患。
為了降壓降脂,不少人嘗試了各種保健品,卻對身邊存在的養生食材沒有足夠的關注,今天就為大家,推荐一種:木耳。它不但價格親民而且功效良多。
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  降壓降脂
  對於“三高”和被心腦血管疾病困擾的朋友,木耳是一種不可多得的滋補佳品。它含有豐富的維生素K,以及鈣、鎂等微量元素,具有活血抗凝、軟化血管的作用,對於降低血壓和血脂也有很好的效果。
  補血補氣
  木耳被成為“素中之王”,“素中之葷”。這絕不是浪得虛名,它所含的微量元素鐵數量驚人,比大多數肉類食物含量都高,是補血補氣的極佳選擇。
  清腸通便
  木耳中含有豐富的膳食纖維及植物膠原,能有效促進腸胃蠕動,幫助食物的消化吸收,尤其是植物膠原擁有很強的吸附作用,有助於將食物殘渣黏附在一起,及時排出體外,對腸道起到清理作用。
  木耳雖然良效頗多,但食用方式一樣重要,下面就為大家推薦幾款能將木耳良效充分發揮出來的食用方式。
  涼拌木耳
  涼拌木耳不但口感生脆,而且能大限度的保全木耳中的營養,做法也十分簡單。
  首先將木耳用溫水泡發洗淨,胡蘿蔔、扁豆等配菜洗淨切絲;然後將放入滾水中焯一下,隨後撈出撕開,擺入盤中;再將胡蘿蔔等配菜一同倒入盤中,加入生抽、香醋、香油、食鹽等調味拌勻,即可食用。

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  木耳豆腐湯
  木耳煮湯一樣鮮美,搭配上鮮嫩的豆腐,口感豐富,營養豐富。做法如下。
  首先將木耳洗淨控干水份,豆腐切塊,姜切片留有備用;然後將豬肉洗淨切片,並用生粉、鹽、生抽和食用油等配料一起拌勻,醃製一段時間;繼而在鍋中裝適量水,放薑片,大火燒開;水開後,放入豆腐、木耳煮熟;後再放肉片;等肉片煮熟後,調入適量調味即可食用。
  這兩道健康美味的養生食療,一定不能錯過,該快動手試一試吧。






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