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标题: 4個口口相傳的「養肝好習慣」，竟傷肝最狠！難怪很多人... [打印本页]

作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-4-12 09:40
标题: 4個口口相傳的「養肝好習慣」，竟傷肝最狠！難怪很多人...
不過，豬肝本身也存在著兩大隱患——

第一，作為豬的解毒器官，豬肝可能會殘留較多帶毒性物質的血液、膽汁、寄生蟲等，是豬體內毒物最多的器官。

如果清洗豬肝不徹底，烹調時追求鮮嫩而“落鍋即起”，那麼毒性物質未被消滅，就會對人體，尤其是解毒器官肝臟，造成傷害。

第二，豬會得一種叫做戊肝的肝炎，這是一種人畜共患病。

對人類來說，食用被感染的豬肉，是傳播戊型肝炎的一種方式。也就是說，吃了患有戊肝的豬肝，你的肝也可能變成肝炎肝。

所以，要想以形補形，吃豬肝補肝，非但行不通，還可能反過來害慘你的肝！

當然，大家也不必因噎廢食，一票否決豬肝。其實，只要做到以下4點，就能吃個“安心肝”↓

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