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标题: 飲食與健康讓你炎炎夏日也能胃口大開(2) [打印本页]

作者: wumn 时间: 2022-4-12 15:53
标题: 飲食與健康讓你炎炎夏日也能胃口大開(2)

　再過不久又準備到夏季了。但是在南方的這個時候的溫度早已經到了30度，夏天對於他們來說早已經提前來到。夏天是很多人都喜歡的一個季節，因為在夏天裡可以盡情的玩耍。

　　但是想要盡情享受夏天的話，還得學會夏季的養生之道，保持身體的健康，千萬不要中暑了。特此微微小編與你分享夏季養生知識，讓你輕鬆擁有健康一夏。

　　夏季飲食健康小常識

　　適量攝取酸味食物

　　酸味的食物如天然釀造醋、檸檬、山楂、烏梅、李子、蔓越莓、藍莓、覆盆子、優格、泡菜…等，不但能夠生津止渴，使人脾胃大開，還可以抑制微生物繁殖，有極佳的殺菌功效，對於預防感冒、發炎也有一定的貢獻。

　　多吃高纖蔬果

　　夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少佔全部飲食的三至四成，不論是蔬果精力湯或醋製生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。

　　別忘了還要多喝好水

　　夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內的水分也會大量蒸發、流失，必須盡量多喝水予以補充，否則皮膚會因缺水而乾燥、快速老化，糞便也會因為乾、硬難以排出導致便秘，全身機能組織的運作更將因此而大亂。

　　適宜夏天養生的蔬果除了前述酸味食物之外，還有夏天盛產的絲瓜、黃瓜、苦瓜、瓠瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、梨子、楊桃等，有利尿消腫、清熱解毒、降火消炎作用的當令蔬果。

　　夏季是萬物蓬勃生長的季節，蔬果種類繁多，瓜類之外還有葉菜、根莖、菇菌、海藻類，都是美味、營養又經濟的佳選擇，再適量吃一些豆類、堅果、種子，營養就均衡且完善了。

　　還有一些藥草植物也不妨多加運用，例如洋甘菊、薰衣草、迷迭香、薄荷、杭菊等香草植物，在疲勞倦怠、昏昏欲睡、情緒低落時，都可以泡上一壺慢慢啜飲，它們其中的成分及散發出來天然清香可以提神醒腦、消除疲勞、舒緩壓力、鎮定情緒、幫助消化、促進新陳代謝，提升免疫力。

　　炎炎夏日，我們在飲食上更應注意，我們很多人在這個時候沒有胃口，飯量大大減小。夏季心火易亢，苦味能洩暑熱去暑濕，適當吃些苦味食品能恢復腸胃納運功能，增進食慾。應該多吃一些抑制色素沉著、讓皮膚變白皙的水果，如獼猴桃、草莓、西紅柿、捲心菜等。

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