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标题: 夏季吃什麼不犯困夏季吃這些能提神醒腦 [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-4-12 17:20
标题: 夏季吃什麼不犯困夏季吃這些能提神醒腦
有些食物不僅可以幫助我們補充營養,還有很好的醒腦的功效,夏季吃什麼不犯困呢?大家來了解下吧!
1、含鉀元素的食物
夏季炎熱,溫度過高,使人體大量排汗,而隨汗液可排出大量的鉀元素。鉀是人體內不可缺少的元素,其作用主要是維持神經、肌肉的正常功能。夏季缺鉀不僅精力和體力下降,而且耐熱能力也會降低,使人感到倦怠無力。
含鉀高的食物有許多,新鮮黃綠色蔬菜水果,如鮮棗、柑桔、柿子、杏子以及獼猴桃、刺梨、沙棘、黑加侖等都富含大量的維生素和人體必需的微量元素。
2、豆製品
常吃豆製品可以幫助我們有效的補充鐵元素,幫助我們調節身體機能,為身體提供充足的營養物質,幫助我們有效的提神醒腦。
因為鐵質是產生人體能量的主要介質,它擔負著向人體器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。因此,如果人體內缺乏鐵質,就會導致貧血,使人感到頭暈,乏力。
雖然豬肝和瘦肉是鐵質的佳來源,但經常吃一些赤豆、黑豆或黃豆,也能起到補充鐵質的作用,並能有效地改善疲憊、無力的狀況。
3、維生素及富含維生素的食物
維生素B1、B2、B6及維生素C等是人體不可少的物質,它們能盡快地解除體內積存的代謝產物,使人體重新充滿活力。維生素E也能抗衰老,消除疲勞。此外,豆類、胡蘿蔔、豬羊肝臟及雜糧等均含有多種維生素。 4、菠菜
如果你總是感到非常的困倦,不妨多吃一些菠菜,吃菠菜可以幫助我們補充鎂元素,為我們的身體保持充沛的活力。
哪些藥膳能提神醒腦
1.蟲草燉雞
烏骨雞1只,洗淨切塊,蟲草、黨參各10克,黃精、熟地各5克,紗布包好,一同入鍋內,加玉蘭片、冬菇、料酒、生薑、食鹽、蔥頭等調料和適量清水,煨燉至酥爛即可食用,隔日一次。
鮮山藥100克,扁豆、胡桃肉各50克,粳米60克。將山藥洗淨切片,與扁豆、胡桃肉、粳米同入鍋內,加水適量煮粥,待粥熟後加精鹽、味精、生薑、蔥花調味食用。
4.核桃丹參佛手飲
核桃仁5個,佛手片6克,丹參10克。將丹參佛手煎湯,核桃仁、白糖搗爛成泥,加入丹參佛手湯中拌均,用小火煎煮10分鐘,冷卻後即可飲用。
5.鴿肉參芪湯
白鴿1只,黨參20克,黃芪、懷山藥各30克。將白鴿肉切塊,放入沙鍋中,與黨參、黃芪、懷山藥一起加清水適量,煮熟後加鹽、味精、生薑、蔥花、胡椒粉調味,飲湯食肉,隔日一次。
6.紅棗燉兔肉
兔肉500克,紅棗20克。將兔肉切塊,加料酒,鹽醃漬20分鐘,紅棗放鍋底,下兔肉,加生薑片、蔥頭、胡椒等調料和水少許,燉煮至熟爛即可食用。
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