菠菜葉中含有一種和胰島素十分相似的物質，它對於控制血糖、維持血糖穩定有輔助作用。 所以說，擔心血糖不穩的朋友，可以少吃高油高糖大魚大肉、改為多吃菠菜！
/腸道清道夫/
菠菜葉中含有豐富的酶，這些酶在食用后可以很好的刺激腸胃，説明消化，再加菠菜葉中豐富的膳食纖維，對潤腸通便、清除腸毒的效果都非常顯著~
/植物鈣片/
菠菜根中含有豐富的維生素K和礦物質，這種營養元素能夠參與到骨的生理過程中，説明補鈣、補鐵，能夠很好的預防骨質疏鬆。 菠菜又便宜又能補鈣，這麼好的蔬菜趁現在多吃點啦。
菠菜有這麼多好處，但加一物更能讓它發揮大作用，那麼這個一物——就是花生！
花生營養
/天然降壓藥/
花生所含的白黎蘆醇除了能預防腫瘤類疾病，也是降低血小板聚集，預防動脈粥樣硬化、心腦血管疾病等，説明預防高血壓。
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