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标题: 支氣管哮喘的食療支氣管哮喘吃什麼恢復快 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2022-4-13 14:26
标题: 支氣管哮喘的食療支氣管哮喘吃什麼恢復快

　支氣管哮喘是哮喘中的一種，除了配合治療之外，大家平時在家的時候也可以做一些支氣管哮喘的食療來吃，不僅能嚐到美食，還能緩解病情。想知道支氣管哮喘症狀以及支氣管哮喘治療指南嗎?那就一起來看看吧。

　　想知道氣管炎哮喘有哪些食療的人，趕快來看看下面將為你們介紹的這些，多點了解多點健康。

　　氣管炎哮喘的食療

　　(1)百合銀耳羹

　　百合、銀耳各20克，冰糖、清水適量。

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　　將銀耳用溫水泡開，去黃頭洗淨。把百合、銀耳放入燉盅，摻入清水，小火燉至銀耳軟糯時，放入冰糖熬化即可。

　　此羹甜香適口，有滋陰潤肺、化痰平喘的作用，適用於哮喘緩解期肺氣虛患者的飲食調補。

　　平常咳嗽痰多，食少或因飲食不當可誘發哮喘者，屬脾氣虛症。宜服食雞肉、牛肉、鯽魚等，並可佐以桂圓、大棗、白朮等配成藥膳服食，以健脾化痰。

　　(2)益脾雞煲

　　烏雞一隻(約750克)，桂圓、大棗各20克，乾香菇50克，青菜心100克，姜、蔥、精鹽、料酒、胡椒面、雞精粉各適量。

　　將烏雞宰殺去內臟洗淨;桂圓去殼;乾香菇用溫水泡軟，去蒂洗淨;青菜心洗淨。把烏雞、桂圓、大棗、乾香菇放入煲中，摻入清水，放入姜(拍破)、蔥(挽結)、胡椒面、料酒，小火煲至烏雞熟透時，揀去薑蔥不用，放入青菜心，調入精鹽、雞精粉，續煲至青菜心熟時即可。

　　此煲咸鮮香醇，湯汁味美，有補氣益脾、止咳化痰的作用，適用於哮喘緩解期脾氣虛患者的飲食調補。

　　平常腰酸肢軟、畏寒神疲者，屬腎氣虛症。宜服食動物類腎臟、韭菜等，並可佐以杜腫、蟲草、海馬等配成藥膳服食，以補腎納氣。

　　(3)韭菜炒腰花

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　　豬腰一對，韭菜150克，薑蒜末、蔥段、精鹽、料酒、胡椒面、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉、食用油各適量。

　　將豬腰片開，去腰臊，先斜剞至原料的五分之四深，再切成三刀一斷的鳳尾塊，加精鹽、料酒、濕澱粉抓勻;韭菜洗淨，切段;取一碗，調入精鹽、料酒、胡椒面、醬油、醋、雞精粉、濕澱粉兌成汁。置鍋下寬油燒至六至七成熱，投入腰塊滑散撈出，鍋留油少許，下薑蒜末、蔥段炒香，放入韭菜、腰花略炒，烹滋汁兜勻，出鍋裝盤即成。

　　此菜腰花脆嫩、咸鮮略甜酸，具有溫補腎氣的作用，適用於哮喘緩解期腎氣虛患者的飲食調補。而對於不少病人在哮喘未發，並無明顯不適的情況時，一般可平補肺腎兩臟。

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