活過百歲不癡呆的秘密，原來就是每天吃點它！簡單實用！ - 我爱AQ

老年癡獃已成為中老年健康的「第四殺手」，這不能不引起我們的高度警惕！

老年性痴獃一般分為兩種，一種是腦血管癡獃，大概佔50%，一種是阿茲海默型癡獃，約佔25%。儘管目前還沒有一種藥物可以治癒老年痴獃，但是，大量的科學研究為我們提供了許多預防癡獃的辦法。

研究表明，中老年人在飲食中添加抗氧化成分，可有效預防老年痴獃！

抗氧化成分有助於保護免疫系統，有效抗擊疾病，對抗自由基和緩解衰老。 保證每天從飲食中攝入足量的抗氧化劑，是防病強身的關鍵。

德國烏爾姆大學研究發現，與健康參試者相比，阿爾茨海默病患者的抗氧化劑維生素C和β胡蘿蔔素的血清濃度明顯偏低，而常吃富含抗氧化劑的食物能有效降低患阿爾茨海默病的幾率。

研究表明，預防癡獃和消滅自由基的最好物質是抗氧化營養物，包括維生素C、E、B以及胡蘿蔔素等抗氧化物質的攝取，能掃除體內自由基，預防老年癡獃。

原來，預防老年癡呆症，每天吃點富含抗氧化成分的食物就行，那麼，吃哪些食物能達此目的呢？

14種富含抗氧化成分的天然食物
每天吃一點，活過百歲不癡呆！

常吃蘋果能讓大腦中生成一種化合物，這種化合物能改善人們的學習能力、記憶力、情緒和肌肉運動能力。

一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病（老年癡呆症）等退化性疾病有關的大腦組織損傷，因而有助於保護記憶力。

食用核桃能降低患上老年癡呆症的風險，甚至能防止這種疾病。美國的研究者認為，核桃中含有的大量抗氧化劑（歐米伽-3脂肪酸），對防止大腦功能退化起到了關鍵性的作用。

每天做菜时，加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮，就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。

当体内维生素A含量不足时，β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用，并保护视力，保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。

各部位的鸡肉里，独鸡胸肉富含肌肽，具有抗氧化作用。

含有番茄红素，具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品如牛奶、鸡蛋、牛肉、黄豆等，可强化大脑功能，起到预防和治疗老年痴呆的作用。

西蘭花含有200多種能抗氧化的植物化學物質，抗氧化力極強。

豆芽富含一種植物化學物質，抗氧化作用和排毒能力都很強。

魚類（尤其是深海肥魚）富含有助於減少體內炎症的歐米伽3脂肪酸，這種不飽和脂肪酸有助於保護腦細胞。

加州大學洛杉磯分校科學家發現，歐米伽3脂肪酸血液濃度較低的人群更容易發生腦萎縮，在記憶力測試中成績更差。

黃花菜是一種健腦菜，富含維生素A、B、C、D、植物脂肪、十六種氨基酸和多種微量元素。