我爱AQ

标题: 比牛奶還好的「補鈣菜」！每天吃一把，大便通暢抵抗... [打印本页]

作者: SDNFDGJNK 时间: 2022-4-15 11:59
标题: 比牛奶還好的「補鈣菜」！每天吃一把，大便通暢抵抗...

鈣是人體內含量最大的一種礦物質，它參與構成我們的牙齒、骨骼，還參與人體內的正常代謝。

補鈣，則是一個持續終生的話題。

提到補鈣，你腦海中想到的是牛奶還是鈣片？其實，這兩個都不是最佳選擇！

綠葉菜，被忽視的補鈣高手

綠葉菜，菜市場上最常見的蔬菜品類。根據《中國食物成分表》的測算，很多綠葉蔬菜的鈣含量與牛奶相當，甚至更高。犀利士犀利士藥局犀利士價格犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥犀利士副作用犀利士藥效犀利士購買 Cialis 犀利士官網

雖然蔬菜中的鈣大多以結合形態存在於細胞壁中，再加上存在草酸、植酸等成分，鈣的吸收率可能比牛奶低一些。

但綠葉蔬菜富含鎂、鉀、維生素等多種營養素，這些元素不但有利於提高人體對鈣的利用率、防止鈣流失，還能夠促進鈣在骨骼中的沉積，讓鈣的作用最大化。

綠葉菜這麼做，最補鈣

《中國居民膳食指南》推薦，成年人應每天攝入800毫克鈣、300克奶及奶製品、300~500克蔬菜。

也就是說，如果我們按照推薦量吃，並且選擇綠葉菜，那麼，通過牛奶和蔬菜，我們其實可以很輕鬆地達到每日800毫克鈣的推薦攝入量。

根本就不用再吃鈣片了！

而且大家還可以通過一些烹飪手段，提高綠葉蔬菜中鈣的吸收率。

01焯一下

烹調前預先在水中焯一下，能夠有效降低草酸、植酸等阻礙鈣吸收成分的量。

02加點醋

烹調時少加一點醋，或者配合高蛋白的食物食用，能夠將結合形態的鈣轉化為可溶性的鈣，增加吸收率。

欢迎光临我爱AQ (https://5iaq.com/)