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标题: 藥膳粥吃對它遠離多種小病 [打印本页]

作者: wumn 时间: 2022-4-15 14:33
标题: 藥膳粥吃對它遠離多種小病

大家都知道一些粥是有著養生的功效的，的確如此，在粥中加入適量的食材就能夠治療對應的病症，今天我們就來為大家介紹一下這藥膳粥大全，看看這藥膳粥的做法是怎樣的，這些藥膳粥能治療哪些病症。

人們都說吃藥不如食補，是的，食補是一個很好的方式，且副作用小。但是食補是要注意一些注意事項的，藥膳粥並不是可以亂吃的，選擇適合自己的藥膳粥才是好的。

　　一、氣虛體質

　　特徵：疲倦乏力，氣短懶言，容易出汗或感冒，頭昏沒有精神，脈象細弱無力。

　　調養：黃耆、西洋參、茯苓、黨參等。

　　1.參苓粥

　　材料：人參1錢半或者黨參4錢也可、茯苓3錢、生薑1錢、粳米2兩(2人份)。

　做法：人參或黨參、茯苓以5碗水煎取藥汁2碗(重複2次)，將藥汁與粳米生薑同煮。

　　作用：健脾補氣為主，宜於體弱易倦乏力及食慾差者。

　　注意：高血壓的人不宜用人參。

　　2.四神粥

　　材料：蓮子5錢、芡實4錢、薏仁1兩、新鮮山藥1兩半、茯苓4錢(2人份)。

　　做法：首先將準備好的蓮子、芡實、薏仁水洗淨後浸泡兩小時，茯苓搗碎磨成細粉狀，蓮子、芡實、薏仁也可以先用電飯鍋燉熟，然後加入切成小塊的新鮮山藥及茯苓粉末，邊煮邊攪拌，直到山藥熟了為止。

　　作用：強健脾胃，促進食慾及增強免疫力，可當成正餐主食。

　　二、血虛體質

　　特徵：通常見於血液不足，身體機能減弱，容易頭暈眼花，皮膚乾燥，指甲、面色蒼白，手足麻木或抽筋，唇色淡，也因血虛常致同時氣虛，出現疲倦情況。這種體質常見於年輕女性，甚至，一般體質的女性月經結束後，在此時也可以用下面的當歸補血粥滋補身體。

　　調養：補血藥、當歸、枸杞子、紅棗等。

　　1.當歸補血粥

　　材料：當歸2錢、黃耆1兩、糙米2兩(2人份)。

　　做法：當歸、黃耆先以六碗水煎取藥汁(重複2次，每次煎得3碗)將藥汁與洗淨糙米置入電鍋中共煮。

　　作用：益氣補血，尤其適合於經期後、產後或大出血後之調養。

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