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标题: 春季養生藥膳春季排毒祛濕就吃它(5) [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-4-15 15:54
标题: 春季養生藥膳春季排毒祛濕就吃它(5)
春季養生食療:芹菜粥
做法
每次用120克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米150克,煎煮成粥,稍溫飲服。
效用
春季肝陽易動,常使人肝火上升,出現頭痛眩暈等症。病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降低血壓、減少煩躁有一定好處。
春季養生食療:菊花粥
做法
菊花50克,粳米100克,冰糖適量。先將菊花煎湯,再將粳米同煮成粥,待粥將成時,加冰糖融化。
效用
中老年人在春季食用些菊花粥,不僅可治風熱頭痛,眩暈耳鳴,而且久服還能使人肢體輕鬆,耳聰目明,延緩機體衰老。
春季養生食療:山藥粥 做法
以鮮山藥100~200克,洗淨切片,與粳米100克同煮粥食用。
效用
山藥味甘平,是一種性味平和的滋補脾、肺、腎的食物。現代藥理學研究發現,山藥含有澱粉酶、糖蛋白及自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C等,具有滋補效果。中老年人在春季經常食用些山藥粥,補益頗多。
春季養生食療:胡蘿蔔粥
做法
先將胡蘿蔔1~2根(按喜好定)洗淨切成細絲,沸水稍微煮過後,與植物油、蔥花、薑末等佐料炒後待用。用100克粳米加水煮粥,快熟時,加入炒好的胡蘿蔔同煮。起鍋時撒些香菜、芝麻油,頓覺一股誘人的清香便鑽入鼻孔,令人食指大動。
效用
胡蘿蔔粥,富含維生素A,凡食慾不振或消化不良、皮膚乾燥、夜盲症、高血壓者,可經常食用此粥。
春季養生食療:玫瑰花粥
做法
好採用經過脫水處理的尚未開放的小小玫瑰花蕾,所有營養物質都含苞在尚未開放的花蕾之中。用新鮮梗米熬製成粥,煮熟後加入適量的小玫瑰花蕾,待粥熬成淡淡的粉紅,即可食用。
功效
常食玫瑰花粥,可悅人容顏,使皮膚細膩有致,還可治療肝氣鬱結引起的胃痛,對情緒方面還有鎮靜、安撫、抗憂鬱的功效。
春季養生食療:豬肝綠豆粥
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