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标题: 腳踝扭傷吃什麼這些食療讓腳踝扭傷好的快(2) [打印本页]

作者: wumn 时间: 2022-4-15 17:05
标题: 腳踝扭傷吃什麼這些食療讓腳踝扭傷好的快(2)

　1、蒸魚

　　魚、蒸魚豉油、植物油、料酒、鹽、蔥、姜。

　　在魚身兩面都切上幾刀，均勻抹上鹽和料酒，放些薑片，醃製10分鐘。醃製好的魚，擺在盤子上，放入蒸鍋，蒸15分鐘。蒸好的魚取出後鋪上蔥絲、薑絲，淋上蒸魚豉油。燒熱一勺油，澆在魚身上即可。

　　2、香蕉酸奶煎餅

　　2根香蕉(壓爛)、200g麵粉、3顆蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g蘇打粉。

　　除了香蕉泥，將其他材料全部混合均勻。然後才加入香蕉泥，混勻。不粘鍋抹上一點牛油，倒入麵糊煎至金黃即可。吃的時候覺得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃。

　　3、排骨湯

　　番茄1個、玉米1根、小排骨150g、鹽3g。

　玉米切成5cm小段、番茄切塊，備用。小排骨用沸水煮一下撈出，用冷水將小排骨衝乾淨，再放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米，與排骨同煮20分鐘。後，放入切好塊的番茄，再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟，加入鹽調味後離火，稍稍放涼後即可食用。

　　扭傷腳吃什麼好得快

　　蛋白質

　　蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素，蛋白質含量多的食品有豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、乾酪、雞蛋、大豆、大豆製品。

　　1、紅燒牛肉

　　牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、乾辣椒4支。

　　牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘，隨即撈出沖洗乾淨。

　　炒鍋內燒熱2大勺油，爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黃豆醬炒香，淋入料酒和醬油翻炒均勻。再加入適量開水(水量要沒過牛肉)，大火煮滾後轉小火燜煮約90分鐘。後加適量的糖和鹽調整味道，並開大火把湯汁收濃。

　　2、豬肝粥

　　大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，薑末4克，料酒10克，澱粉10克，水600克。

　　大米洗乾淨。豬肝洗淨，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內，加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，醃上漿。鍋內放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。

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