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标题: 腳踝扭傷吃什麼這些食療讓腳踝扭傷好的快(2) [打印本页]
作者: wumn 时间: 2022-4-15 17:05
标题: 腳踝扭傷吃什麼這些食療讓腳踝扭傷好的快(2)
1、蒸魚
魚、蒸魚豉油、植物油、料酒、鹽、蔥、姜。
在魚身兩面都切上幾刀,均勻抹上鹽和料酒,放些薑片,醃製10分鐘。醃製好的魚,擺在盤子上,放入蒸鍋,蒸15分鐘。蒸好的魚取出後鋪上蔥絲、薑絲,淋上蒸魚豉油。燒熱一勺油,澆在魚身上即可。
2、香蕉酸奶煎餅
2根香蕉(壓爛)、200g麵粉、3顆蛋、280ml原味酸奶、30ml蜜糖、10g蘇打粉。
除了香蕉泥,將其他材料全部混合均勻。然後才加入香蕉泥,混勻。不粘鍋抹上一點牛油,倒入麵糊煎至金黃即可。吃的時候覺得不夠甜可以淋上蜜糖一起吃。
3、排骨湯
番茄1個、玉米1根、小排骨150g、鹽3g。
玉米切成5cm小段、番茄切塊,備用。小排骨用沸水煮一下撈出,用冷水將小排骨衝乾淨,再放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。後,放入切好塊的番茄,再慢慢加熱10分鐘至番茄變軟,加入鹽調味後離火,稍稍放涼後即可食用。 扭傷腳吃什麼好得快
蛋白質
蛋白質是形成肌肉、韌帶、骨不可缺少的營養素,蛋白質含量多的食品有豬肉、雞肉、牛肉、肝臟、魚類、貝類、乾酪、雞蛋、大豆、大豆製品。
1、紅燒牛肉
牛腩600克、料酒2大勺、黃豆醬1大勺、醬油2大勺、糖1勺、鹽適量、大蒜6粒、蔥4段、姜4片、八角1個、桂皮1段、乾辣椒4支。
牛肉切大塊放入沸水中汆燙一分鐘,隨即撈出沖洗乾淨。
炒鍋內燒熱2大勺油,爆香蔥段、薑片、大蒜粒等辛香料。放入牛肉略微翻炒一下。下入黃豆醬炒香,淋入料酒和醬油翻炒均勻。再加入適量開水(水量要沒過牛肉),大火煮滾後轉小火燜煮約90分鐘。後加適量的糖和鹽調整味道,並開大火把湯汁收濃。
2、豬肝粥
大米100克,豬肝150克,花生油30克,鹽7克,蔥花10克,薑末4克,料酒10克,澱粉10克,水600克。
大米洗乾淨。豬肝洗淨,切成約0.3厘米厚的長方薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿。鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
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