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标题: 上火吃什麼好這些食療方清熱去火(2) [打印本页]

作者: wumn 时间: 2022-4-16 17:26
标题: 上火吃什麼好這些食療方清熱去火(2)

　2、蓮子延年益壽

　　敗火關鍵詞：心神不寧

　　蓮子的壽命很長，歷代很多本草著作都認為蓮子可以延年益壽。《神農本草經》列蓮子為上品，可以頤養天命。蓮子的作用補腎、健脾、養心、安神、抗衰老。用蓮子配白茯苓、淮山藥、糯米、陳倉米、白砂糖等，蒸熟成糕。每日服食能延年益壽。

　　小零嘴：到點心鋪買些蓮子糕，蓮蓉夾心糕，蓮蓉月餅，鮮奶椰絲蓮子餅來吃。

　　強效食補：用蓮子來蒸饅頭，並將其作為可愛的饅頭芯食用。

　　3、銀耳改善面色晦暗

　　敗火關鍵詞：面色晦暗

　　銀耳每100克乾品中含蛋白質5~6克，脂肪0.6克~3.1克，碳水化合物79克，粗纖維2.6克，鈣380毫克，磷250毫克，鐵30毫克，還含有維生素B2、胡蘿蔔素、膠質蛋白等人體必需的營養物質。可以潤肺止咳、生津養陰，還具有消除肌肉疲勞，健腦仿衰的作用。

　　小零嘴：先將銀耳放入砂鍋中熬至濃稠酥軟，再將西紅柿洗淨去皮搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。

　　強效食補：將白木耳(銀耳)和黑木耳一起，沾芥末醬油吃，味道很鮮。

　　4、秋梨膏潤肺清痰

　　敗火關鍵詞：稍有痰火

　　“唉!秋梨膏啦!秋梨膏啦!胖子吃了能變瘦，瘦子吃了能變胖，趕考的吃了肯定能考上，不想考上的人吃了永遠也考不上。”解放前，秋梨膏在南方諸省就是這麼叫著賣的。秋梨被譽為“百果之宗”，具有潤肺清痰、降火除熱、鎮靜安神、降低血壓、消炎去痛的作用。

　　小零嘴：買上兩瓶秋梨膏。這秋梨膏有藥料卻沒有藥味兒，梨香芬芳，甜潤可口，潤肺止咳。

　　強效食補：把梨切成小塊和蜂蜜一起攪拌食用，甘甜可口。

　　5、西洋參抗疲勞

　　敗火關鍵詞：身體虛弱

　　西洋參，又叫花旗參。他所含的皂甙有顯著的抗疲勞、抗利尿、抗缺氧能力。尤其在人們出現陰虛少氣、口乾口渴、萎靡乏力的情況，而在煮粥或者燉肉中放入一些西洋參，不僅能鎮靜，還能溫和滋補。

　　小零嘴：市場上有一種蜜製西洋參的小食品，是用蜜糖裹了西洋參做的，吃起來香脆可口。

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