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春日菠菜配一寶,變「養肝寶」「補血劑」! 比韭菜香、...
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作者:
SDNFDGJNK
时间:
2022-4-17 14:03
标题:
春日菠菜配一寶,變「養肝寶」「補血劑」! 比韭菜香、...
菠菜,又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等,有“營養模範生”的美稱,常吃對人體頗有好處。
中醫認為,菠菜味甘性平,歸肝、胃、大腸經,能滋陰平肝、利腸胃、解熱毒,對於肝陰不足有較好的輔助治療作用。
菠菜富含膳食纖維,可以促進腸道蠕動,不僅利於排便,還能促進胰腺分泌,説明消化,對痔瘡、慢性胰腺炎、便秘等也有一定的作用。
菠菜富含的鉀、鈣和鎂等元素,能説明眼部肌肉增強彈性,可以説明保護視力,讓人不容易近視。
值得一提的是,菠菜對預防三高也有不錯的效果:
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菠菜含有一種類胰島素物質,這對
控制血糖、維持血糖穩定
很有説明,對血糖有點高、血糖不那麼穩定的人來說,是很推薦的蔬菜。
《經驗方》里記載了這樣一個“消渴方”:
取菠蔆根(菠菜根)、雞內金等分,為末。 米飲服,日三。
另外,菠菜中有豐富的鉀,而鉀對降低血壓有著很重要的作用,所以,多吃菠菜也能夠通過補鉀來平衡血壓。
瞭解了菠菜的功效,下面我們再來說說這菠菜該怎麼吃——
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