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4種肉、菜直接用水洗,當心越洗越臟! 廚房老手都做錯了...
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作者:
SDNFDGJNK
时间:
2022-4-17 17:10
标题:
4種肉、菜直接用水洗,當心越洗越臟! 廚房老手都做錯了...
俗話常說,“民以食為天”。
肉和菜是人們生活中的必需品,如果在清洗時不注意,可能讓肉菜越洗越臟,人吃了被污染的肉和菜,身體自然越來越差。
那問題來了,肉菜買回家后,怎麼清洗才更健康呢?
4種肉、菜直接用水洗,當心越洗越臟!
西蘭花
正所謂“春天不減肥,夏天徒傷悲”,入春後,大家的減肥大計就紛紛開始了。
西蘭花熱量低、營養豐富,是不少減肥人士、養生人士的心頭好,但“如何清洗西蘭花”這個問題也讓不少人犯了難。
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西蘭花表面緊密,很容易殘留細菌、沙礫以及蟲卵。 若只用清水沖洗,很難把藏在菜花中的污垢清洗乾淨,即便是用清水浸泡,也難免會有殘留。
正確的清洗方法:
用小刷子輕刷西蘭花的表面,將其掰成一朵一朵;再將小朵的西蘭花用鹽水和小蘇打浸泡10-15分鐘,用清水沖洗即可。
菌菇類
民間有諺語說:“要想身體好,菌湯是個寶;若要身體瘦,多吃菌子少吃肉”。
菌菇富含蛋白質、維生素等,脂肪含量也很低。 經常食用,不僅能給人體補充營養,還能預防夜盲症、口角炎、佝僂病、軟骨病等。
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